Až cibule zpění, přidáme papriku, játra, lístky tymiánu Mixujeme do hladké paštiky.
Na sádle a slanině zpěnit cibuli, vložit játra a bobkový list (příp. i jiné koření podle chuti), NESOLIT
osolíme, rozředíme podle potřeby buď vývarem nebo vejcem Hotovou paštiku můžeme ozdobit aspikem.
Poté připravíme paštiku: na oleji osmahneme cibuli, Teplou paštiku přendáme do připravené formy - vrchní
Do rozmixované, ještě teplé paštiky, vmícháme kapary , nakrájené olivy a sušená rajčata.
Nyní si připravíme směs na paštiku. Po vychladnutí paštiku krájíme na plátky a podáváme
V hrnci necháme rozpustit větší množství tuku, přidáme nakrájenou cibuli, krátce orestujeme (pozor,
Na lžíci oleje a 30 g másla (olej je tam proto, aby se máslo nepálilo) zesklovatíme nakrájenou cibuli
Brusinky namočíme do griotky, aby nabobtnaly. Do pánve vložíme máslo a zpěníme na něm jemně nasekanou
Vychlazenou 2 x pomeleme na šajbě (mlecí desce) číslo předem namočené a vody zbavené, rohlíky a přidáme celé vejce
Paštiku vložíme do misky, povrch urovnáme a zalijeme Paštiku necháme v lednici ztuhnout a pak teprve podáváme
Šalotku a cibulku nasekáme na drobno orestujeme na husím sádle přidáme prolisovaný česnek. Vložíme kuřecí
předchozí straně) podložte formu pečicím papírem – paštika
švestky posekejte na drobné kousky a vmíchejte do paštiky Paštiku dejte do mističek, nechte vychladnout a případně
Pak vmícháme nakládaný pepř a paštiku napěchujeme do roztopíme trochu sádla s tymiánem a pokryjeme tím povrch paštiky
středním plameni rozpalte olivový olej, přihoďte papriky Volbu paprik nepodceňte!
Játra očistěte (vyřezejte z nich žilky), dejte je do mísy a zalijte mlékem. Nechte několik hodin
Paštiku potom necháme vychladnout. Také můžeme do základu přidat umleté vepřové nebo kuřecí
DEN D: Paštiku vyklopte případně přelijte rozpuštěným Pokryjte paštiku dalšími plátky slaniny a přehrňte
Měkké maso vykostíme a společně s játry a vepřovým Přidáme vejce, koření, smetanu a slaninu nakrájenou