Vepřový bok omyjeme, osušíme a vytvoříme uprosřed ostrým Pak přidáme vejce a osmažíme dokud vejce neztuhne.
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na alobal. Na maso položíme na čtvrtky pokrájené hrušky, osolíme
Játra omyjeme studenou vodou, osušíme, pečlivě odblaníme a nakrájíme na kostky. Maso omyjeme, osušíme
Jazyk omyjeme a doměkka uvaříme v osolené vodě. Poté vyjmeme, sloupneme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme
2 lžíce semínek koriandru 750 g oloupaných cherry rajčat Rajčata rozkrojie, cibule velmi jemně nasekejte, česnek
vydrhneme dosucha. otrháme lístky tymiánu, chilli papričky se solí, cukrem a vším kořením, přidáme žampiony a papričky
Papriky, cibuli a brambory nakrájíme, opečeme maso a přidáme zeleninu, rajčata, vývar a pečeme asi 20
Příprava těsta: Ze lžíce mouky, teplé vody, cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek. Poté ho smícháme se
pánvi orestujeme dýňová semínka a nakrájenou chilli papričku
Přidáme mletou papriku (můžeme dle chuti zkombinovat Papriku nesmažíme dlouho, aby nezhořkla a ihned ji
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli. Krátce osmahneme a přisypeme cukr, který
uvaříme dle návodu na obale a přelijeme vychladlou paštiku
Zalijte pivem, přidejte rajčata, paprikovou pastu a celou papričku čili oko.
Vepřové maso, česnekovou klobásu a slaninu pokrájíme na kostky, větší červenou papriku a cibuli pokrájíme
Osol, opepři, potři hořčicí a posyp červenou paprikou
Vepřová líčka odblaníme, omyjeme, osušíme papírovou Těsně nad vejcem ovineme kuchyňský provázek a pevně
Vepřovou kýtu prokrojíme na plát a přes mikrotenový , najemno nakrájený pórek, vklepneme syrové vejce a
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky, Mezi tím si uděláme z vajec míchaná vejce, která přendáme