Vepřové maso upečeme (osolené a lehce očesnekované) mixér (já musela mixovat na víckrát) a dáme vždy díl vepřového
Játra rozmixujeme a přidáme máslo, sůl, pepř a víno. Směs přesuneme do formičky a tu vložíme do nádoby
Nejprve si uvaříme jedno vejce natvrdo, slijeme vodu Hotou paštiku mažeme na cleba a na každý dáme kousek
Paštiku vložíme do mističek, povrch urovnáme a zalijeme Paštiku necháme v lednici ztuhnout a pak teprve podáváme
Na pánvi usmažíme 4 vejce, necháme vychladnout a rovnoměrně
V pánvi rozehřejte zbylý olej, rozklepněte do ní vejce
Přidáme rajský protlak, utřený česnek, uzenou papriku Do guláše přidáme sůl a sušené chilli papričky.
Přidáme naplněné papriky a zalijeme vodou a dusíme. Náplň do paprik: mleté maso , hovězí i vepřové,dohromady
Zatím očistíme a nakrájíme papriku na větší proužky Jakmile jsou ledvinky na skus, přidáme papriky, vlijeme
Přidáme papriku, pýchavky a za občasného podlévání a dusíme, dokud papriky nezměknou.
Papriky vložíme do trouby a pod grilem necháme opéct Do každé papriky vložíme silnější plátek sýra, obalíme
K cibuli přidáme mletou papriku a stáhneme ji ze sporáku K cibuli přidáme nakrájená rajčata a papriku.
Papriky a rohy nakrájíme na proužky. Přidáme papriky, vývar, cibuli a vrátíme maso.
Přidáme rajčata a spaříme. trochu rajčatového protlaku, česnek, chilli, uzenou papriku