Přikryjeme alobalem a pečeme 60 minut na 180°C, poté
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a prošpikujeme hranolky Znojemskou vepřovou pečeni podáváme s rýží.
Poté ho vyjmeme a na výpeku osmahneme nakrájenou cibuli dochutíme rozmačkaným česnekem, případně ochudíme ještě solí
V míse smícháme vepřové maso.cibuli, šalvěj, strouhanku Okraje těsta pevně přitiskneme k sobě.
, ještě krátce povaříme, případně ještě dochutíme solí
Rozhodnete-li se panenku připravit na pánvi, nejdříve ji na prkénku očistěte od různých blanek, dobře
Vepřové plecko omyjeme a nakrájíme na kostky. Vepřové kostky na paprice servírujeme s těstovinami
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší dílky. Česnek oloupeme. Pečeni osušíme a ze všech stran dobře osolíme
Maso očistíme a nakrájíme na stejně velké kusy. Připravíme si marinádu z ostatních surovin. Směsí potřeme
Česnek oloupeme, rozmačkáme, přidáme trochu soli. Zaprášíme moukou, přidáme mletou papriku, podlijeme
Papriky zbavíme jadřinců a cibuli oloupeme. Poté také nakrájíme na menší kousky.
Vepřovou panenku očistíme. rozmačkaný česnek smíchaný s trochou červené mleté papriky
Maso opláchneme pod studenou vodou. Osušíme na papírové utěrce. Okraje několikrát nařízneme. Kotletu
Na marinádu si smícháme s misce citronovou šťávu s všechny ostatní suroviny. Dobře promícháme a necháme
maso u kosti nařízneme tak, aby nám vznikla hluboká kapsa. Tu naplníme nasekanými bylinkami, prolisovaným
Vepřovou panenku nasolte, okořeňte najemno nasekanými Poté poklademe kousky másla.