Vepřovou plec očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší Vepřovou plec na žampionech podáváme s rýží a zdobíme
Kůži na asi kilové vepřové pleci nařízneme a maso vcelku Po 4 hodinách vepřové v pivní marinádě vyndáme a celý
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme , přidáme mletou červenou papriku nebo grilovací koření
pánvi na oleji dorůžova, potom přihodíme nakrájená vepřová Vepřová játra po znojemsku podáváme s rýží.
Opečené vepřové kapsy urovnáme do pekáčku, posypeme Vepřová kapsa se zelím je dobrá s opečeným bramborem
Vepřové špalky položíme do vymazaného pekáčku, posypeme Vepřové špalky na pivu podáváme s bramborem, rýží,
Cibuli i s tukem přidáme k vepřové pečínce, ochutíme Upečenou vepřovou pečínku na česneku zbavíme nití,
rolování rolády pořádně utahujte každý záhyb, aby poté Poté nalijte k bramborám a důkladně zpracujte do jemné
Mezitím kůži na vepřovém kolenu nakrojte tak, aby řezy Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové
Nejprve si připravte maso. Kotletky očistěte a dejte do misky. Přidejte rozmarýn a zakapejte olivovým
Kotletu osolte a opepřete z obou stran. Bílé fazole nechte přes noc namočit a pak vložte do vroucí vody
Nakrájené maso nasypte do mouky smíchané se solí a Přimíchejte kari koření a papriku.
Z vepřové kotlety uděláme tzv. srdíčka (první plátek Sos na dušení uděláme tak, že svaříme vodu se sojovou
maso nakrájíme na nudličky- cibuli na kostičky- usmažíme cibuli- přidáme maso, osolíme- udusíme do poloměkka
Vložíme vepřové maso vcelku opečeme po všech stranách a obalíme směsí cibule, kmínu a papriky a dusíme v
Cibule ani paprika nesmí zčernat. Na brambory vložíme podušené maso (nesmí být úplně
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, jemně naklepeme Poté ho na rozpáleném oleji smažíme za stálého míchání
Původně se tento recept dělal jen z bůčku, až na konci minulého století se začalo přidávat i dietnější