Vepřová slezina plněná, jako studené pohoštění
Slezinu opláchneme, osušíme a rozřízneme ji na 3 díly. Ostrým nožem odřízneme tuk a středem sleziny
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
ocet, česnek, šalotku, koriandr, tymián a chilli papričky
Vepřové roládky s jablkovou náplní se šalvějí
Maso rozdělíme na polovinu a upravíme tak, aby vznikly dva pláty. Každý naklepeme, mírně osolíme, opepříme
Vepřové naložené plátky s bramborami (nebo kaší)
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme a přidáme všechno koření. Vše smícháme a přilijeme
Vepřové kousky s kapustičkami na cibuli a česneku
Očištěné maso nakrájíme na velikost sousta a okořeníme. Cibuli rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Jednu lžíci oleje smícháme s bylinkami, špetkou soli
Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké Do pekáče si dáme rozpustit lžíci vepřového sádla a
Červená houbová směs s vepřovou tlačenkou
Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na troše oleje. Přidáme na kousky nakrájenou tlačenku, rozmrazené
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
Maso nakrájíme na plátky, tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při pečení nekroutilo a důkladně
Enchiladas s kuřecím a vepřovým masem a žampióny
Maso nakrájíme na malé kostky, okořeníme pepřem a grilovacím kořením, osolíme a restujeme na oleji v
Vepřová plec dušená na zelenině a houbách
Vmícháme papriky, zamícháme, přidáme hořčici a zarestujeme
Vepřové nudličky s vínovou příchutí po indicku
Poté vyndáme z ledničky, rozpálíme sádlo na pánvi, Přidáme kukuřici a špetku kari koření, červené papriky
Zázvorovo-cibulové vepřové plátky s tarhoňou
korenia z oboch strán, avšak s výnimkou červenej mletej papriky a soli.
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Po chvíli vaření přidáme nakrájené papriky a rajčátka
Vepřové kotlety bez kosti na ananasu a salse
Posypte kotlety směsi pepře a česneku po obou stranách. Ve velké pánvi ohřejte olej a opečte kotlety
Vepřová plec ve smetanové znojemské omáčce
Očištěné maso nakrájíme na větší kousky, oloupanou cibuli nasekáme na kostičky, slaninu nakrájíme na
Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami
uvaření zahustíme moukou s vodou a případně dochutíme solí
Kousky vepřové krkovice na kari a zelenině
Podlijeme kokosovým mlékem a dle chuti dochutíme, cukrem, solí
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Vepřové slezinky opláchneme, vyřízneme zbytky bránice Poté přidáme pokrájené lečo i se šťávou, promícháme