Vepřové maso pomeleme spolu se slaninou na masovém rozmícháme v troše vína a podle potřeby dochutíme solí
Vepřovou panenku nařízeneme a naplníme předvařeným Poté vyjmeme a podáváme s chřestovým zelím.
Vepřové maso si omyjeme, odblaníme a osušíme na papírové nádobě smícháme olej s mandlemi, česnek utřený se solí
Zeleninu nakrájíme na kostičky a v hrnci rozehřejeme olej. Na oleji opečeme osolená líčka ze všech stran
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Panenku nesmíme zapomenout potřít olejem a poté už
Vepřové maso nakrájíme na kousky a poté smícháme se solí a vegetou.
Očištěné vepřové maso nakrájíme na plátky. Dochutíme solí, pepřem, česnekem, octem a cukrem.
Vepřové maso a papriku nakrájíme na kousky a střídavě Nakrájenou šalotku s chilli papričkou orestujeme na
Cibuli nakrájíme a osmahneme s kmínem na oleji. Přidáme okapané zelí a podle chuti osladíme cukrem. Plátky
Zaprášíme paprikou a podlijeme pivem. Znovu podusíme doměkka a poté dochutíme dle naší chuti
Několik minut opékáme a poté necháme stranou. Poté ho vyjmeme a rozkrájíme, krátce ho opečeme na
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený česnek, kousek
Ancho papričky zalijte horkou vodu a nechte změknout Poté alobal sundáme a pečeme ještě 1 hodinu.
tuku orestujeme nakrájenou cibuli a zaprášíme mletou paprikou Dochutíme solí, pepřem a česnekem.
Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém vývaru Poté odkryjeme a dopečeme dokřupava.
ve směsi, dochutíme podle chuti kmínem, scherry, solí
Sušené švestky opláchneme, necháme v cední- ku okapat, vložíme do červeného vína a nechá- me do druhého
Vepřové řízky při okrajích na několika místech nařízneme
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. Dáme na pánev z rozpáleným olejem a osmahneme ze všech stran. Do pekáčku