T- bone steak s parmazánovým máslem
Z másla vytvoříme váleček a dáme do fólie. Steak grilujeme z obou stran 3 minuty, necháme odpočinout
Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
obou stran a podle chuti propečem (200g steak cca 5 min na 180°C).
Rajský protlak (passata di pomodorro)
Hotový protlak plníme do sklenic a zavaříme při 80° C asi 30 minut.
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Špagety uvaříme v osolené vodě na skus. V pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme nakrájenou feferonku
T-Bone s citronovým přelivem
olejem, posypeme nahrubo drceným pepřem a necháme 20 tymiánu. poté maso zabalíme do alobalu a necháme 5
Brokolice a la villeroi
Brokolici uvaříme v osolené vodě a rozebereme na růžice. V misce smícháme mouku, vejce, vodu a mléko.
Květák a la villeroi
Květák uvaříme v osolené vodě a rozebereme na růžice. V misce smícháme mouku, vejce, vodu a mléko. Přidáme
Pho-bo podle pořadu Herbář
Vaříme cca 30 min poté kosti scedíme, aby byl vývar Vývar vaříme 5-6 hodin a dle potřeby doléváme vodou
Kávové dortíčky II.
°, 7 – 9 minut). Než poleva zaschne, přilepíme na ni půlku ořechového
Zeleninový koláč á la pizza
mírně vodou a zpracujeme těsto, které necháme asi 20 °C asi na 10 minut.
Aglio oglio e peperoncino ala Jirka
Těstoviny uvaříme dle návodu. Česnek nakrájíme na tenké plátky a společně s najemno nakrájenou chilli
Květák s náplní šejk el mahši
Přidáme k ní mleté maso a orestujeme jej. Podlijeme troškou vody a zapečeme na 180° cca 30 minut
Špagety aglio olio e peperoncino
Špagety uvaříme dle návodu, na oleji orestujeme tenké plátky česneku a feferonek. Přidáme petrželku,
Králík pečený s bůčkem II.
Během pečení podléváme vodou a přeléváme vypečenou °C a maso obracíme a přeléváme výpekem.
Citronové hvězdičky II.
plechu vyloženém papírem na pečení v troubě vyhřáté na 170 °C asi 8 minut.
Králík na česneku II.
Troubu rozehřejeme na 150 °C a vložíme do ní zakrytý Podlijeme trochu vodou a pečeme 30 minut.
Tvarohový koláč s meruňkami II.
Zapečeme nejprve 10 minut při teplotě 190 °C, potom 150 °C.
Jahodové knedlíky de luxe
těsta vytvarujeme silnější válec a rozdělíme ho na 8 vařit asi 10 - 12 minut.
Bezinkový sirup II.
Bobule dáme všechny do větší nádoby o objemu alespoň 5 Bezinky necháme ve šťávě 3 dny kvasit - dbáme na to
Dršťková polévka z hlívy ústřičné II.
nebo vlažnou vodou a přidáme masox) a necháme cca 25
Malinové tiramisu II.
Polovinu piškotů rozlámeme na kousky a smícháme je s opranými a okapanými malinami. Druhou polovinu piškotů