Hrachová polévka s uzeným kolenem
Přidáme propláchnutý hrách, uzené koleno, bobkový list , tymián, vývar a 1 l vody.
Pikantní uzené kuře s těstovinami
Na olivové oleji orestujeme nakrájený česnek, přidáme žampiony na plátky. Necháme zezlátnout a přidáme
Uzené koleno na tenké plátky
Uzené koleno dáme do velkého hrnce se studenou vodou , přivedeme k varu a vaříme asi 30 minut.
Čočkové karbanátky s uzeným tofu
Čočku si nejprve uvaříme a poté rozmixujeme, dáme do mísy, přidáme tofu, vejce, majoránku, česnek a podle
Plátky uzeného masa se salátkem
Salát omyjeme a drozdělíme na talíře. Osolíme, přidáme na plátky nakrájené ředkvičky a papriku. Maso
Uzená kýta s kysaným zelím
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Salát s vejcem a uzeným lososem
Listový salát omyjeme a natrháme. Dáme na talíř a přidáme kousky lososa, vejce, osolíme, opepříme a zakápenme
Uzené maso s křenovou omáčkou
Zalijeme vývarem a pořádně metličkou rozšleháme. Uzené maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi s
Uzená krkovice s křenovou omáčkou
Rozmícháme metličkou a přivedeme k varu. Uzenou krkovici nakrájíme na plátky a prohřejeme.
Uzené maso s hořčicí a chlebem
Krajíce chleba potřeme hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso. Poklademe kousky nakládaných
Uzená krkovička s bramborovou kaší
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Do uvařených brambor přidáme máslo a ohřáté mléko a důkladně
Sýrová roláda s uzeným lososem
Vše stočíme do rolády, lehce potřeme želatinou, obalíme
Novoroční uzená polévka s kroupami
Přidáme nakrájenou očištěnou zeleninu a necháme krátce
Smažené krokety s uzeným masem
Uzené maso uvaříme a nadrobno rozkrájíme. Kombinace uzeného vepřového masa, brambor a vhodného
Křenová omáčka s uzenou krkovicí
V hrnci rozpustíme máslo a přisypeme mouku. Vzniklou jíšku zalijeme mlékem a důkladně rozmícháme. Poté
Křenová pěna s uzeným masem
Čerstvý sýr vyšleháme s křenem, najemno nasekanou petrželkou a ochutíme solí. Pěnu naplníme do cukrářského
Tagliatelle s bramborami s uzeným lososem
Přidáme zakysanou smetanu a uzeného lososa.
Uzená polévka s praženou krupicí
Poté vývar scedíme, osolíme a přidáme nakrájenou zeleninu Vaříme tak dlouho, dokud zelenina nezměkne.
Levné halušky s uzeným a se zelím
Uzené nakrájíme na kostičky, přidáme k cibuli a opečeme