Vepřový či telecí vývar
Potom vepřový či telecí vývar procedíme hustým cedníkem Vepřový či telecí vývar podáváme rozlitý v hlubokých
Kapsy se sušenými rajčaty a pepřovým sýrem
Širší plátky vepřového masa opatrně prokrojíme, ale hluboké kapsy, které naplníme okapanými nasekanými sušenými
Ovar z vepřové hlavy
Vše přivedeme k varu a zvolna uvaříme doměkka. Během vaření sbíráme z vývaru vylouhovanou pěnu.
Jablka pro výrobu müsli (sušení v troubě)
Mezi sušeními taky vytřu vlhkost z trouby. Druhý den nakrájím jablka na hranolky a celý proces sušení
Drcená tymiánová rajčata se sušenou šunkou
Dostatečně pokapeme olivovým olejem a nakonec přidáme sušenou
Sušení rozmixovaného ovoce "ovocné ruličky"
Ovoce oloupat, odkrojit všechna natlučená místa, odjádřit a rozmixovat na kaši v mixéru. (Je možné přidat
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
Maso nakrájíme na větší kousky do misky a prosolíme. Do pekáčku dáme malinko oleje, přidáme prosolené
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
K výpeku na pánvi přilijeme vývar, přidáme kapary, necháme přejít varem a zmírníme oheň.
Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
osmažíme na sádle, přidáme maso na větší kousky, kosti v uzených
Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině
Stehýnka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí z uzené Přidáme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, pokrájený
Brambory s dušenou mrkví (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zalijeme vodou tak, aby vrchní nebyly zcela ponořené. Osolíme
Vepřové na másle a čerstvě utržených nakládačkách
se s nimi lépe pracuje), osolíme, zlehka poprášíme uzenou paprikou, posypeme sušeným medvědím česnekem a pěkně
Vepřová panenka v zelném závitku na víně
Osm zelných listů povaříme 3 minuty v osolené vodě, Osolíme, opepříme.Vždy na dva zelné listy rozložíme
Papriky pečené, k dalšímu užití určené
Pokud nespěchám, nechám je pod poklicí úplně vychladnout
Řepový dort s čokoládou a oříšky
Připravenou polevou hotový dort potřeme a posypeme oříšky
Čočková polévka s kořenovou zeleninou a sušenými bylinkami
Propasírujeme česnek, přidáme sušený tymián, sušené Vše zalijeme vývarem a promícháme.
Červené rizoto s kořenovou zeleninou a sušenými hřiby
Rýži zalijeme vodou a přivedeme k varu. Do rýže přidáme hrst nasekaných sušených hříbků, promícháme
Pangas v balíčku se zeleninou a dipem ze sušených rajčat
vytvoříme větší balíček, který nejprve vyplníme směsí zeleniny Dip vyrobíme z nasekaných sušených rajčat, které rozmícháme
Špagety s omáčkou z uzeného lososa, kaparů a koprové omáčky
Přidáme pokrájené plátky z uzeného lososa a pokrájené smíchanou se sýrem, kapary, nasekanou petrželku a koprovou
Tatarák z uzeného lososa a okurkové carpaccio s koprovým dresinkem
Uzeného lososa nakrájejte nadrobno, smíchejte s crème
Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu
Na pánvi s olejem necháme smažit zeleninu, do které
Grilovaná zelenina se šťavnatým vepřovým masem a klobáskou
V misce smíchejte na malé kousky nakrájenou zeleninu
Tortilla plněná čedarem, vepřovou šunkou a zeleninou
oregano, špetku soli, pár kapek balsamikového octa a utřený