plameni vaříme sušené ovoce asi půl hodiny. Kompot ze sušeného ovoce rozdělíme do pohárků a necháme
a na drobné kousky nakrájené sušené švestky. Upečený perník se sušenými švestkami necháme vychladnout
, ochutíme muškátovým oříškem, přidáme nadrobno nakrájené orestované mandle, sušené meruňky, sušené brusinky
Přidáme nakrájená sušená rajčata, přilijeme olivový olej, přidáme piniové oříšky, nakrájenou bazalku,
Posypte nakrájenými sušenými rajčaty, chilli vločkami a sušenou bazalkou.
Sušená rajčata scedíme a nasekáme nadrobno. Mleté maso smícháme v míse s namočenou žemlí, sušenými
Troubu předehřejte na 100 °C. Rajčata podélně přepulte a jedno vedle druhého je vyskládejte na plech
Piniové oříšky opražte nasucho v pánvi 2 minuty. spolu s oloupaným česnekem, nastrouhaným parmazánem, sušenými
Opláchněte chřest a okrojte zdřevnatělé konce. Každý plátek šunky podélně rozpulte. Postupně od spodu
Sušená rajčata nakrájíme na nudličky. Do kuskusu vmícháme olivy, sušená rajčata, cherry rajčata
omáčku zahustit ještě víc, podle svého vlastního uvážení omáčka není jen vánoční, patří k zimě stejně jako sušené
zeleniny, jedné cibule a koření. Přidejte vejce, utřený česnek, sůl, pepř, majoránku
Do hrnce dáme nastouhanou zeleninu, hrášek a necháme Mezitím obereme stehna, nakrájíme nadrobno, přidáme k zelenině
Očištěnou zeleninu si nakrájíme na drobno (já používám Přivedeme k varu a pomocí sítka na halušky protlačíme
Polévku přecedíme a do vývaru vložíme hrášek, který Pak přidáme nakrájenou zeleninu z vývaru, obrané maso
Do vývaru dáme vařit na kousky nakrájené maso, zeleninu Perlíme velmi mírným varem asi 1 hodinu.
Hotový vývar scedíme,uvedeme do varu,vložíme strouhání Maso z předků obereme,nakrájíme,zeleninu taktéž nakrájíme
Na másle opékejte kořenovou zeleninu asi 8 minut, až Víno nechte vyvařit a zalijte rybím vývarem.