Domácí sušená rajčata
Nejprve si předehřejeme troubu na 130°C. Rajčata nakrájíme na poloviny a rozložíme je na plech vyložený
Muffiny se sušenými meruňkami
cukrem do pěny, vmícháme jogurt, mouku prosetou s práškem do pečiva, skořici, špetku soli a sušené meruňky nakrájené
Naložená sušené rajčata
Usušená rajčata jsou vláčná a lehká. Do sklenic dáme asi do tří čtrvtrin objemu sušená rajčata
Kuře na sušeném ovoci
Pak k masu přidáme na kousky nakrájenou karotku, sušené Jako přílohu volíme opékané či vařené brambory nebo dušenou
Kuře na sušených švestkách
Vypeckované propařené sušené švestky pak na kuřecí
Sušené ovoce v omáčce
Sušené ovoce nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme hřebíčky, skořici a ovocný cukr a přivedeme k varu
Omáčka ze sušených hub
Houby namočíme na 2 hodiny do mléka, pak nakrájíme nebo rozmixujeme, osolíme a dusíme na rozehřátém másle
Jednoduchý lák na maso k uzení
2 dl, ve které jsem povařil asi 10 minut koření a vývar Uzení klasické, po vyuzení povařené v horké vodě max
Dušená kapusta s vepřovým masem
Vepřový bok vykostíme, odstraníme kůži a nakrájíme Dušenou kapustu s vepřovým masem podáváme s vařeným
Dušená mrkev s vepřovým masem
Zalijeme vývarem, vložíme maso a dušenou mrkev, krátce Dušenou mrkev s vepřovým masem podáváme s vařenými
Zelná polévka se zeleninou
Zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme do měkka, jakmile je zelenina měkká přidáme zelí a houby.
Vývar se zeleninou pro batolata
Dáme vařit do vody společně s hráškem a snítkou petrželky Uvařenou zeleninu překlopíme do mixéru, přidáme vývar
Králičí vývar se zeleninou
Po uvaření vývar scedíme do druhého hrnce. a přisypeme do vývaru.
Hovězí vývar se zeleninou
cibuli dáme do studené vody a pomalu vaříme, potom vývar Přidáme do něj nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme
Lososový vývar se zeleninou
Pak přidáme maso z lososa, drcená rajčata a vše zalijeme vývarem.
Špagety s uzeným lososem a sušenými rajčaty
Rajčata necháme okapat, aby na nich nebylo velké množství oleje. Lososa a okapaná rajčata nakrájíme
Tarhoňa s uzeným masem a sušenými houbami
Sušené houby aspoň hodinu předem namočíme. Uzené maso nakrájíme na kostky, česnek utřeme.
Kapustičky s uzeným tofu a sušenými rajčaty
Přidáme nakrájená sušená rajčata, prohřejeme je a směs
Dušené vepřové na paprice
Cibuli nakrájíme na jemno a smažíme na troše oleje dozlatova. Maso nakrájíme na kostky nebo nudličky
Dušené vepřové v zelí
Maso pokrájené na větší kostky opékáme na rozpáleném oleji. Osolíme, okmínujeme a opékáme ze všech stran