Levné bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím
Brambory si prolisujeme nebo nastrouháme najemno. Smícháme s vejcem a solí a postupně přisypáváme mouku
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
Husí prso si zaudíme na seně, poté ji pomalu opékáme na pánvi kůží dolů. Zelí a mrkev si nakrájíme na
Levný uzený jazyk s křenovým kabátkem a olivovým náprstkem
Maso uvaříme s kořením, nakrájíme na plátky a přelijeme smetanou s křenem. Talíř ozdobíme ledovým salátem
Uzený vývar s krupicovo-česnekovými noky
Uzený vývar přivedeme k varu, přes cedník na halušky přidáme nakrájenou zelenou petrželku. dyž zbude uvařené uzené
Drůbeží vývar s uzeným masem a nudlemi
rozdělíme na menší kusy a dáme do pekáče, přidáme uzené Maso z kostí do vývaru obereme, uzené maso nakrájíme
Červené zelí vařené v uzeném vývaru
Uzené kosti dáme vařit do tlakového hrnce. Zalijeme uzeným vývarem, přidáme kmín, jalovec, trochu
Vepřové nudličky se sušenými rajčaty
Maso, já panenku, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Na pánev dáme olej a do horkého přidáme
Vepřové plátky se sušenými meruňkami
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme zalijeme vínem, necháme trochu odpařit a vlijeme vývar
Vepřové kotletky se sušenými rajčaty
Kotlety naklepeme, mírně osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, na každou dáme plátek sýra a několik
Vepřová pečeně se sušeným ovocem
Víno ohřejeme a rozpustíme v něm zrnitý vývar. Na hodinu do něj namočíme sušené ovoce, skořici a hřebíčky.Troubu
Vepřová kýta se sušenými rajčaty
Rajčata necháme okapat a spolu s česnekem a tymiánem nakrájíme na drobno, přidáme fenyklová semínka a
Vepřová pečeně se sušenými švestkami
Sušené švestky namočíme asi na hodinu do vody. Vepřovou pečeni se sušenými švestkami naporcujeme,
Vepřová kýta na sušených houbách
Nejprve sušené houby namočíme alespoň na půl hodiny Vepřovou kýtu na sušených houbách podáváme s rýží posypanou
Vepřové karé se sušenými houbami
Vepřové karé se sušenými houbami ochutíme sušenými Vepřové karé se sušenými houbami podáváme s vařenou
Vepřová panenka se sušenými rajčaty
nožem do středu masa vytvoříme kapsu, kterou naplníme sušenými
Zapečené těstoviny s uzeným a zeleninou
zbytkem oleje, dáme půl uvařených těstovin, okapanou zeleninu
Zapečené brambory se zeleninou a uzeným
pánvi si na cibulce osmahneme na proužky nakrájený uzený skládáme vždy vrstvu brambor, na kterou dáme vždy část uzeného
Kuskus s uzeným tofu a zeleninou
Přidáme pokrájenou zeleninu a ještě chvíli opékáme. Přidáme lehce sušený česnek, chilli koření, sojovou