Vepřový guláš se zeleninou
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Maso dusíme asi hodinu a poté přidáme zeleninu a brambory
Pečené vepřové ocásky s kořenovou zeleninou
Vepřové ocásky (cca 2x250 gramů), nasolíme, posypeme Na ocásky dáme kousek másla nebo sádla, podlijeme vývarem
Vepřové ocásky pečené s bůčkem a vepřovými žebírky
potřeme prolisovaným česnekem, posypeme kouřovou solí , uzenou
Prášek ze sušených hub
Prášek ze sušených hub je vynikající na zvýraznění Do doby přípravy není zahrnuta doba sušení, která je
Oříškové sušené tyčinky
Oříškové tyčinky klademe trochu dál od sebe, během Oříškové sušené tyčinky můžeme ozdobit namáčením do
Zelný salát se sušeným ovocem
Zelí omyjeme, nakrouháme na tenké nudličky a rukou pomačkáme, aby zkřehlo. Mrkev oloupeme a nahrubo
Dušené slávky ve voňavém kokosovém vývaru
Na salát smíchejte všechny přísady, přikryjte a odložte do lednice. V hmoždíři podrťte na pastu citronovou
Kuřecí balíčky na grilu, s uzeným bokem, sušenými rajčátky a cuketou
Připravíme si plátky uzeného boku, pokrájená sušená červenou paprikou a zakapeme olejem ze sušených rajčátek
Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
Postupně tam přidáme zeleninu a koření. Když je vývar hotový, scedíme ho.
Zelný eintopf s vepřovým masem
Pokud použijeme zelí rané, bude doba dušení kratší a pokud pozdní, doba dušení je delší.
Zelný salát s vepřovým masem
Maso orestovat na troše sádla, přidat pokrájenou slaninu, přidat rozmarýn, lehce podlít vodou a vařit
Vepřové s kukuřicí, hráškem a další zeleninou
rajčátky a pokud nemáme konzervované, tak i kukuřici s hráškem-pokud použijeme v konzervě dáme až ke konci dušení.
Vepřová směs se zeleninou a oříšky
Vepřové maso nakrájíme na hrubší nudličky a osolíme Přidáme burské oříšky, sójovou omáčku dle chuti, vodu
Hovězí roláda s křeníkem a sušenými rajčaty,dušená v papiňáku
Vznikne mám tvar jakoby“motýlích křídel“. Od doby varu dusíme na mírném plameni 30 minut.
Dušená stehna na cibuli a sušených rajčatech s celerovými hranolkami
Přidáme sušená rajčata a zalijeme cca 1 dcl vody.
Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených
Přidáme sušené nenamočené houby s kmínem a chvíli opékáme Poprášíme moukou, zamícháme a podlijeme vývarem.
Roláda z vepřové kýty se sušenými rajčaty
opepříme, potřeme hořčicí, poklademe kolečky salámu, sušenými a přisypeme hrášek.