Smetanu rozehřejeme, přidáme nasekanou čokoládu Na korpus vyšleháme vejce s vodou do pěny.
Na dně hrnce vznikne tenká bílá vrstva těsta. Čokoládu nalámejte na kousky, vsypte do misky a rozehřejte
Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Přidejte rozinky, nakrájenou čokoládu a promíchejte
Kapustu omyjeme a nakrájíme na velmi tenké proužky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno.
Maso nakrájíme na kousky, s citem osolíme a opepříme. Osmažíme na rozehřátém tuku, k téměř hotovému
Rozmrazené romanesco a mrkvičku krátce orestujeme na másle, do kterého přidáme cukr a sůl. Podáváme
Olej rozehřejte ve velkém hrnci na středním stupni. Vmíchejte cibuli a smažte ji asi 5 až 10 minut,
Chorizo nakrájejte na 5 mm silná kolečka. Ve větším hrnci na mírném ohni rozpalte olivový olej a orestujte
Mrkev očistíme a nakrájíme, stejně tak mladou cibulku Vepřovou panenku s mladou mrkvičkou podáváme s vařenými
Cibuli s česnekem oloupeme a nasekáme nadrobno. Chorizo nakrájíme na kolečka. Kadeřávek propereme,
Vsypeme do mísy a přidáme cukr, kakao, rum, kávu a Roládu hezky stlačíme a konce zatočíme.
Přidáme horkou vodu a šleháme, až nám vznikne pěna. Sníh, mouku a kakao opatrně vmícháme do žloutkové pěny
Po upečení těsto svineme do rolády a necháme vychladnout Vychladlou roládu rozvineme, potřeme krémem a opět
Na pánvi s olejem s kouskem másla roládu opečeme ze Hotovou roládu přendáme na prkénko necháme chvíli odpočinout
nakrájíme na kostky a nejlépe 2x po sobě umeleme do větší mísy Mísu zakryjeme fólií a necháme alespoň 4 hodiny uležet
Roládu perfektně doplní Svatomartinské víno nebo světlé pivo.
rozmrazit, v sítku z něj vymačkáme vodu, vložíme ho do mísy Stočíme v roládu a dáme odležet do chladu, nejlépe
vychladne, pokrájíme ji na přiměřeně velké kousky do rolády pohodlné nedělní vaření a je důkazem toho, že domácí paní
Aby si roláda zachovala svůj objem, je potřeba s těstem Do rolády volte raději pikantní marmeládu.
Pak přilijeme Colu, přidáme mouku s práškem do pečiva Ještě přidáme nasekanou čokoládu.
Šlehačku vyšleháme dohusta, přidáme tvaroh a 2 vanilkové cukry. To je vše. Je vynikající :-)