Upečenou roládu i s pečicím papírem přesunu na utěrku , roládu jemně popráším hladkou moukou a sroluji.
Hotovou nepečenou bílou roládu dáme do chladničky zatuhnout a pak ji nakrájíme na plátky.
připravíme čokoládu. Připravenou čokoládou polijeme tvarohovou pěnu v miskách
Hořkou čokoládu nalámeme na kousky. Pěnu z hořké čokolády rozdělíme do mističek či pohárků
a smotáme po delší straně do rolády. Můžeme dát mezi dva balíky mouky, aby se nám roláda
Krém z 1 kostky másla je na dvě rolády. , slabě natřeme krémem celou roládu a obalíme třeba
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme mouku, pudink a prášek do pečiva. Pečeme na pečicím papíře. Plníme
Tuk rozpustíme na mírném ohni, přidáme cukr, promíchaný se solamylem a dobře promícháme. Nakonec vmícháme
Čokoládu nasekejte na malé kousky, rozpusťte nad vodní Do rozpuštěné čokolády po ⅓ stěrkou zapracujte zahřátou
Pak náplň rozdělíme do dvou misek. potření na oříškovou placku nasypeme nastrouhanou čokoládu
Lady, použít se dá například dámami oblíbené prosecco zkrátka meze nekladou a důležité je jediné - každá lady
Roládu dáme do pekáče, podlijte vodou, přikryjeme víkem Poté odklopíme víko a za občasného polévání rolády
Do pekáčku dáme kousky másla přidáme rolády a nakonec zalijeme vínem.
Plát masa pak smotáme do rolády a zajistíme párátky Pak plech odkryjeme, roládu poklademe plátky másla
Kuřecí stehna omyjeme, vykostíme, kůži necháme a z vnější strany naklepeme. Plátky z obou stran osolíme
Maso na roládu položte na prkénko vedle sebe a potřete vývar a zbytek červeného vína.
Stočíme do rolády dlouhé asi 40 cm a okraje k sobě Roládu položíme na plech a necháme znovu asi 15 minut
do pěny. Hotovou roládu posypte vanilkovým moučkovým cukrem
Roládu vložíme do vymaštěného pekáče, poklademe plátky Při pečení roládu poléváme výpekem.
Směs podusíme asi 10 až 15 min. a poté navrstvíme na Aby nám roláda lépe držela můžeme svázat provázkem.
Roládu pevně srolujte a svažte po celé délce provázkem v misce olivový olej, sůl, pepř a papriku a celou róládu
Po ztuhnutí roládu nakrájíme na plátky, potřeme zbývajícím