Pevně stočíme do roládky a okořeníme grilovacím kořením podlijeme 50 ml horké vody a pod pokličkou necháme
a dáme je vařit do vroucí vody asi na 45 min. Potom je vyndáme z vody a horký alobal opatrně rozbalíme
Roládu dáme ztuhnout na 1 hodinu do lednice. Vršky a boky koleček rozkrájené rolády potřeme zchladlou
Asi po 10 minutách zalijeme vodou a dusíme dalších Přidáme 2 malé lžičky hladké mouky, a mlékem doředíme
Váleček z kýty si rozřízneme na plátek, osolíme, popepříme Na vymazaný pekáč dáme cibuli, položíme roládku, přikryjeme
Pak přidáme kysané zelí a protlak, chvíli dusíme. dno pekáčku, na zelí položíme závitky, podlijeme vodou
nebo jej v nejtenčí části překrojíme a uděláme 2 roládky Roládky můžeme mírně posypat grilovacím kořením.
Řízky rozklepeme, osolíme a opepříme a poklademe spařenými listy špenátu a na tenké plátky nakrájeným
Pak dáme na pánvičku, kde rolády orestujeme a dále Poté rolády vyjmeme, výpek scedíme a dáme zpět do pánve
Roládky opečeme na pánvičce na rozpáleném oleji ze všech stran, poté podlijeme vodou, přiklopíme a pomalu
Naplněné roládky necháme vychladnout (drží pak dobře Obalené pak smažíme na oleji.
Plátek stočíme do roládky a sepneme párátkem. troškou vody a pečeme v troubě dorůžova.
Kolik stupňů nebylo napsáno, ale na těch 150 °C a čas Jako roládky to nevypadá, ale jsou dobré.
Jako obměnu můžeme do roládek přidat například špalíky Podlijeme vodou nebo vývarem a zakryté poklicí pečeme
Roládky poskládáme do zapékací mísy, zalijeme směsí lehce zahustíme jíškou nebo solamylem rozmíchaným ve vodě
Pokud je potřeba, přidáme lžíci hrubé mouky, aby byla Během pečení roládky podléváme.
Těsto rozválíme na pomoučněném vále na slabo. Rozkrájíme na menší obdélníky - viz.foto. Každý obdélník