Vepřová panenka s dušenou zeleninou
Dusíme na mírném ohni asi 15 minut, dokud zelenina Servírování Na mělký talíř naservírujeme dušenou zeleninu
Základní druhy krájení zeleniny
Takto nakrájená zelenina se hodí syrová či spařená velmi často používaný výraz k označení velikosti zeleniny
Pošírovaná kuřecí prsa se zeleninou
V průběhu restování postupně přidáváme zeleninu – fenykl Zalijeme teplým zeleninovým vývarem nebo vodou, přidáme
Seznamte se s „Encyklopedií ovoce a zeleniny”
většinou doopravdy nevíme, jaké blahodárné účinky mají pochází, jak je správně připravit a jaké druhy můžeme najít
Hovězí na víně s pečenou zeleninou
Hovězí na víně: Hovězí maso nakrájíme na kostky, zalijeme Zeleninu a brambory ve slupce nakrájíme na větší špalíčky
Plněné vepřové řízky na zelenině
Zeleninu oblanšírujeme (spaříme) ve vroucí osolené Zeleninu přecedíme a necháme okapat.
Ovoce a zelenina pro zdravé srdce
všeobecně známo, že vitamíny a minerální látky obsažené v zelenině Mnoho typů zeleniny obsahuje rovněž antioxidanty, což
Losos se zeleninou pečený v papilotě
Zelenina Oloupané a omyté brambory uvaříme v mírně a 4 lístky bazalky, zalijeme bílým vínem a pokapeme
Restované kuře se zeleninou a sezamem
Kuřecí stehna vykostíme, nakrájíme na kostky a marinujeme kari kořením, 4 lžícemi sójové omáčky a 4 lžícemi
Steak z tuňáka se středozemní zeleninou
Středozemní zelenina V rozehřáté pánvi s olivovým olejem Přidáme rajčata a podusíme, až zelenina změkne.
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Pažitková omáčka rychlá: Ve smetaně rozkvedláme mouku Rajčatová omáčka se smetanou: Na másle zpěníme dobře
Vepřové plátky s cuketou,ve smetanové šťávě
Měkké maso z hrnce vytáhneme a do šťávy vmícháme smetanu
Jablečný koláč se zálivkou ze zakysané smetany
cukr do pěny, přidáme vanilku, piškoty a zakysanou smetanu
Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly
Všechny přísady na těsto umícháme dohladka. Nalijeme na větší plech s pečícím papírem. Ochucený tvaroh
Kuřecí prsa ve smetanové kari omáčce
Necháme dusit, dokud zelenina a maso nezměkne. Přidáme zpět maso, smetanu a necháme chvíli vařit.
Sekaná ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Zjemníme smetanou, přidáme hořčici, kapary, necháme
Pomazánka z křenu, uzeniny a zakysané smetany
Nakrájíme si na kousky klobásku a přidáme další uvedené suroviny, vše vyšleháme do pěny, dál dle každého
Hovězí plátky v česnekovo-smetanové omáčce
Omáčku zahustíme moukou smíchanou se smetanou a opatrně
Panna cotta (italský dezert ze smetany)
uprostřed a dáme jí do kastrolu, kam přidáme i mléko, smetanu
Smetanové špagety s kuřecím masem a chřestem
Ve smetaně povaříme pár minut na mírném stupni a následně Zalijeme je omáčkou a ozdobíme čerstvým oreganem a
Těstoviny s hlívou a paprikami ve smetanové omáčce
Nakonec přidáme zakysanou smetanu, smíchanou v trošce