Do hrnce dáme kousek hovězího masa, oloupanou a mrkev a petržel, zalejeme vodou. Vaříme, dokud není maso
Přidáme do něj nakrájenou kořenovou zeleninu, osolíme
malou skleničku domácího protlaku, přidáme uvařenou zeleninu
Mrkev a petržel oloupeme, omyjeme. Hovězí plátek omyjeme. Vše dáme do kastrůlku, zalejme vodou, přidáme
Maso nakrájíme na kostičky, přidáme oloupaný a rozmačkaný česnek, grilovací koření a zalejeme olejem,
Podlijeme vodou a přidáme všechnu zeleninu i houby,
Zeleninu nakrájíme na kostičky, přidáme sůl, pepř a koření na grilovanou zeleninu.
Do pekáčku přidáme pár kapek oleje a všechnu zeleninu
přibližně 750 ml vody se solí, přidáme ocet a kořenovou zeleninu se třemi lžícemi oleje dohusta a přidáme všechnu zeleninu
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kostky Maso vyjmeme z pekáče a vložíme do něj kořenovou zeleninu
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Poté navrtvíme všechnu zeleninu a důkladně posypeme
Nejprve nakrájíme cibuli a očištěnou kořenovou zeleninu Pak vše zalijeme vodou, přidáme kus předního hovězího
Všechny potřebné suroviny nakrájíme na menší kousky. Na oleje orestujeme cibuli, česnek a chilli papričku
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a přidáme k
Všechnu zeleninu nakrájíme na menší kousky a krátce Nakonec smícháme zeleninu s těstovinami a zalijeme
Zaprášíme moukou a zalijeme vývarem.
Husu omyjeme, naporcujeme a dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a pečeme asi hodinu a půl. Poté přidáme
Horní část bůčku nařízneme do mřížky, maso ze všech stran osolíme, opepříme a okořeníme. Přeložíme kůží
V kastrolku rozehřejeme olej a orestujeme nakrájenou cibuli, papriku, cuketu a lilek. Ke směsi přidáme
Zeleninu si nakrájíme na kousky. Maso osolíme a opepříme, na maso poklademe zeleninu