Seminka vydlabeme z dýně a poradně opereme. Pečeme na 180C asi 30 minut.
Do mísy nahrubo nastrouháme cuketu a eidam. Pekáček vyložíme papírem na pečení a nalijeme do něho
Bílky ušleháme s vodou a všechny ořechy v nich obalíme Opečené kořeněné ořechy se hodí například k vínu.
rozdrtíme nebo rozemeleme mlýnkem na maso, dáme do mísy potravinářskou fólii, poprášíme ji cukrem moučkou, dáme na ni
Petrželovou nať opereme, osušíme a otrháme z ní lístky Těsto prohněteme, rozdělíme na dvě části, každou z nich
Rozinky spolu se semínky pomeleme, přidáme k rozpuštěné čokoládě a zamícháme. Lžičkou si odebíráme kousky
Lilek rozkrojíme, vydlabeme, osolíme a necháme půl hodiny odpočinout. Dužinu nakrájíme, osolíme a necháme
čtvrtiny, cibuli nadrobno, fenykl na klínky a dáme do mísy
Kokosky nadrtíme, utřeme s máslem, na dno formy dáme alobal a umačkáme kokosovou směs, necháme půl hodiny
Maso si nameleme, šalotku, okurky nasekáme a vše zamícháme s výpekem. Osolíme a opepříme, podáváme vychlazenou
Cibuli a brambory a rajčata nakrájíme na kolečka, zbylou zeleninu na proužky, dáme do pekáče, zalijeme
Dáme do zapékací mísy zasypeme na kousky nakrájenou V případě potřeby podléváme maso během pečení vodou
Piškoty, máslo a cukr si smícháme a dáme do pečící formy, upečeme asi na 160 C. Namixujeme si tvaroh,
Sušenky nastrouháme, zvlhčíme mlékem a důkladně propracujeme se změklým máslem. Tuhou hmotu vmačkáme
Z jednotlivých kotlet odstraníme přebytečný tuk a po obou stranách je přetřeme rozpůleným citronem. Česnek
Při pečení maso přeléváme šťávou a podléváme horkou Ke konci pečení šťávu zahustíme světlou jíškou ze zbylého