Lososa upečeme na pečícím papíru, kůží dolů. Vychladlou rybu rozmačkáme a promícháme se sýrem. Okořeníme
Gothaj nameleme nebo nastrouháme, přidáme nastrouhaný sýr a promícháme. Ze směsi tvoříme silnější placičky
Šlehačky a mascarpone ušleháme do hladka. Nesladíme. Na dno formy vyskládáme Lotusky a pomažeme krémem
Do jedné misky si dáme 2 smetany ke šlehání. Rozšleháme do podoby šlehačky. Do další misky si dáme 2
Brambory oškrábeme a nastrouháme na tenké plátky (jako okurky). Jogurt smícháme s prolisovaným česnekem
Cuketu oloupeme, vydlabeme vnitřek se semínky a nakrájíme na tenké plátky. Hrašku odvážíme do hlubší
Na začátku uvaříme hodně silnou kávu. Postupně namáčíme piškoty do kávy (zlehka, nechceme
Opečené maso i s olejem dáme k cibuli. Během pečení podléváme vodou a obracíme.
Z toho si uděláme vývar buď na polévku a nebo s ním Do ní pak rovnoměrně rozložíme po celé ploše masa na
Z fenyklu seřízneme spodek a vršky od listů, zelené lístečky schováme na ozdobu. Nakrájíme ho na osminky
Maso nameleme nebo nakrájíme na jemno. Cibulku nakrájíme a smícháme se všemi ingrediencemi. Necháme
Opečené maso přendáme do zapékací mísy a posypeme kořením Na dopečení mísu odkryjeme a pečeme ještě asi 15 min
V průběhu pečení přeléváme vývarem, ve kterém byla Upečená nakládaná kolena podáváme nejlépe s čerstvým
bude mít barvu dozlatova a bude křupavá, je bůček upečený Takto upečený bůček se může jíst teplý, ale nejlepší
V menším hrnci smícháme všechny suroviny na marinádu - sójovou omáčku, rajský protlak a med. Dále přidáme