Troubu rozehřejeme na 250°C na funkci gril. Papriky dáme slupkou nahoru na plech s pečícím papírem a
Zapékací misku vymažeme máslem. Na dno rozložíme nasekanou cibuli, česnek nakrájený na plátky, mrkev
Dýni uvaříme pár minut v páře, aby zůstala al dente“. Celer nakrájíme na hranolky či kostičky, osolíme
Stehýnka upečeme, jak jsme zvyklí, můžeme okořenit grilovacím kořením. Hotová vykostíme, zbavíme kůže
díly rozříznutou a omytou, neloupanou cibuli a s ní žampiony, které přidáme do pekáčku po padesáti minutách pečení
Líčka omyjeme, osušíme, osolíme a lehce obalíme v mouce. Na rozpáleném oleji restujeme cibuli nakrájenou
vývaru, kam přidáme i bobkový list a vaříme asi 40 min Vyndáme krky a obereme z nich maso, které vložíme zpět
Rozmícháme práškovou hořčici s olivovým olejem, přidáme česnek, sůl, pepř, vše podle chuti. Kotlety
Brambory nepřidáváme, protože pečená dýně dokonale vařenou a v osmažené strouhance promíchanou krájenou brokolici
Během pečení mírně podléváme vodou. Dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme pálivou papriku
Kuřecí stehna omyjeme, z obou stran osolíme a okmínujeme. Pórek nakrájíme na kolečka. Pekáček vylijeme
Vezmeme hlubší mísu (záleží, jak velký dort chceme je v míse kolem dokola a na dno mísy.