Fazolová mísa s avokádem, granátovým jablkem a grapefruitem
Fazole sceďte. Ředkev oloupejte, škrabkou na zeleninu ji nakrájejte na tenké nudličky a marinujte
Salát z bílých fazolí s rajčaty a červenou cibulí
Promíchejte olivový olej, ocet, cukr, bílé fazole,
Třešňový koláč bez mouky s tvarohem a bílou čokoládou
V jiné míse utřete žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem Ve vodní lázni rozpusťte bílou čokoládu.
Dezert z bílé čokolády se sušenými jahodami a brusinkami
připravit jako dezert, pak vám doporučíme dezert z bílé hrncem s vroucí vodou ji nechte rozpustit, pote do ni
Osvěžující experiment s kávou: citronové cold brew
Před přidáním do kávy nechte zmrzlinu lehce povolit
Oslava kávy: Odpolední osvěžení s kávovou granitou
Smlsnout si na ni bez výčitek může tedy opravdu každý 4 lžíce dobře pražené kávy s plnou intenzivní chutí
Jelení gulášová mísa s brusinkami a růžičkovou kapustou
Poté maso vyjměte z pekáče a dejte stranou do mísy. V ní vařte růžičkovou kapustu asi 15 minut na středním
Oslava kávy: Podzimní párty s coffee tonikem
Dnešní recept skvěle kombinuje tradiční chuť kávy s nasypeme 3 lžíce kávy a zalijeme horkou vodou.
Kuřecí kousky s játry, chřestem a bílými ředkvičkami
talíř naservírujeme porci restované zeleniny a na ní
Chlebíčky vs. bruschetty – které z nich servírovat na párty?
Liší se hlavně datem vzniku (na opečeném chlebu s oblohou Základem bruschett je také bílé pečivo, Italové však
Conchiglioni con ricotta e spinaci (zapečené těstoviny se špenátem a ricottou)
Připravíme si základní rajčatovou omáčku – samozřejmě můžete použít i loupaná rajčata nebo passatu.
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
podléváme vývarem a vaříme do měkka.Zhruba asi 30-45 min troubě pod grilem do zlatova na 250 st.asi 20-25 min
Těstovinová květina z mašliček, zapečená v jedné pánvi se šunkou, sýrem a zeleninou..
Na hlubší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme orestovat uvařené těstoviny, přimícháme pokrájenou uzenou
Plněná zapečená rajčata s lilkem - Pomodori con melanzane al funhetto
Přidáme lilek nakrájený na kostičky, zalijeme bílým
Ovesná kaše z mikrovlnky, tzv. vtipnáBircher müsli klasikKořeněné zapečené müsli
Zatím se třeba osprchujte nebo si uvařte kávu a čaj V polovině doby pečení začněte müsli pravidelně po
Brokolicová polévka s opečenými kostičkami brambor
Jako netradiční přílohu podáváme opečené kostičky brambor dáme tyto kostičky opéct do zlaté barvy a po jejich opečení
Grilovaný filet z lososa a opečené brambory
Grilujeme 7 min z každé strany. Pokapeme oliv. olejem a okořeníme dle chutí.
Ledový salát s mozarellou a opečenou petrželí
Listy salátu opláchneme a necháme okapat, natrháme na menší kusy, přidáme nakrájenou papriku, mozarellu
Silný vývar z opečených vepřových kostí
Do velkého hrnce vložíme opečené kosti, kořenovou zeleninu
Moje jehněčí játra s opečenou zeleninou
Játra na plátky opepříme, posypeme tymiánem a pomoučíme. Opečeme prudce na pánvi z obou stran, snížíme
Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené
V hluboké uzavíratelné nádobě umícháme marinádu. Do marinády poskládáme opláchnuté kuřecí maso a nejlépe
Opečený toast s houbami, ořechy a tymiánem
Houby očistěte a okrájejte. V pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm pár minut šalotku. Přidejte houby
Hráškový krém s opečeným chlebem nebo rohlíkem
Na másle restujete pórek, ale ne moc, aby nebyl tmavý. Přidejte hrášek a hned zalijete vývarem. Vývaru
