stejně velké kusy svalu, tak aby je bylo možno po upečení Po upečení maso vyjmeme, výpek scedíme a propasírujeme
Drcená rajčata v rajčatové šťávě, prolisovaný česnek, zelenou nať z jarní cibulky rozmixujeme. Vmícháme
kostičky, osmažíme ji na sádle do světle hnědé barvy, na ni Během pečení kontrolujeme hustotu šťávy, občas promícháme
Troubu předehřejeme na 200°C. Mrkev nakrájíme na 1 cm silné plátky a smícháme s olejem, solí a pepřem
Nejprve si připravíme salsu - nadrobno pokrájíme všechny suroviny (kdo chce klasickou salsu, vynechá
Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Do kulaté formy 28 cm sušenky utlačíme a uhladíme
Po dvou hodinách pečení maso vyndáme z trouby a odřízneme
Vločky namočíme do mléka. Mleté maso smícháme s půlkou cibule najemno nakrájené, rozetřeným česnekem
Po upečení sladké brambory nožem nařízneme na dvě půlky
Měkkou upečenou rybu z pekáče vyndáme a do výpeku nasypeme tak dlouho, až nám mrkev a brambory změknou a jsou opečené
Očistíme zeleninu (lilek, ředkvičky, mrkev, papriku). Zeleninu přendáme do pekáče, polijeme vinným octem
Maso důkladně zamícháme a necháme chvíli odležet. Mezitím si připravíme zelí. Nakrájenou cibuli smažíme
Brambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Pórek nakrájíme na kolečka. V misce smícháme jogurt
Během pečení maso obracíme a poléváme výpekem. Je- li třeba, přidáme trochu piva.
Přendáme do nádoby na pečení, přidáme větvičky rozmarýnu
Cibuli, fenykl a mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a také nakrájíme.
Pak k ní přihoďte na čtvrtky pokrájenou oloupanou cibuli Kokos mívá tendenci se rychle připálit, takže od trouby
Kosti omyjeme a vložíme do mísy s ledovou vodou. Každý strávník si pečený morek vybírá z kostí sám,
Do mísy nasypeme na menší kousky pokrájený vychladlý Teplé pečené toustové roládky podáváme se salátem.
Nejprve nakrájíme slaninu na hranolky a vložíme ji na půl hodiny do mrazáku (lépe se pak bude maso špikovat