Pečený losos s bramborem a rajčatovým relishem
Osolte až po dopečení – zůstanou křupavé. Rajčata rozpulte, k nim přidejte najemno nasekanou
Pečená jehněčí plec s kopřivovou nádivkou
Poté šalotku přendáme do pekáče, přidáme opečenou plec Následně vše lehce podlijeme šťávou a na to položíme dva
Pečené husí prso se špenátovými lokšemi
Během pečení prsa podléváme vodou a přeléváme výpekem Po upečení je potřeme sádlem.
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Pečeme na pánvi bez otáčení, dokud není kůže opečená Příprava pyré: Oloupanou, na plátky nakrájenou bílou
Pečený losos se salátem z mořských řas
na střed tartar z lososa a úplně vpravo dozlatova opečený
Pečená vepřová kotleta se šťouchanými brambory
Maso můžeme asi 20 min dopékat na mírně teplém grilu Před krájením je musíme nechat minimálně 15 min. odpočinout
Pečená červená řepa s Lučinou a křenem
Dohotovení výrobku: Pečenou řepu nakrájíme na 10 K jejímu konci narovnáme kostičky pečené řepy.
Pečená kachní prsa s červeným zelím
Postup přípravy Červené zelí nakrájíme na nudličky (cca 5 mm silné) a spaříme je v osolené vodě na skus
Lehký salát s pečeným kachním masem
Pečená kachna Kachnu den předem důkladně nasolíme a Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu Po upečení přendáme na talíř, přikryjeme alobalem a
Pečená krůtí prsa s těstovinami a chřestem
Opečená krůtí prsa přendáme i s výpekem do zapékací mísy, podlijeme vodou, vpíchneme teploměr a pečeme
Pečené hovězí s kořenovou zeleninou a žampiony
a vzniklou omáčkou do zapékací mísy. Podle potřeby přiléváme v průběhu pečení zbylý vývar
Mleté maso pečené v listovém těstě
Mleté maso K mletému masu v míse přidáme najemno nakrájenou Masovou směs přendáme z mísy na okraj připravené šunky
Pečená kuřecí stehna s květákem a bramborami
Servírování Na mělký talíř naservírujeme nejdříve pečenou zeleninu a na ni pečené kuřecí stehno.
Vepřová panenka pečená v listovém těstě
Upečenou panenku necháme před podáváním 2 – 3 minuty Vařená brokolice Brokolici rozdělíme na menší růžičky
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
Přidáme celé olivy a podlijeme vínem. Upečený bůček nakrájíme na plátky.
Pečené vykostěné kuře se žemlovou nádivkou
Ve větší míse smícháme na kostičky nakrájené pečivo Servírování Upečené kuře naporcujeme.
Pečená kuřecí stehna na kořenové petrželi
Pečená kuřecí stehna Petržel očistíme, rozkrojíme vždy nejprve petrželové pyré, na něj několik špalíčků pečené
Uzená krkovice pečená s medem a hořčicí
V průběhu pečení podléváme, ke konci pečení už pouze Pečenou krkovici nakrájíme na plátky, podáváme s bramborovo-cibulovým
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
všech stran osolíme a opepříme a položíme do zapékací mísy naservírujeme porci špeclí se zelím a na ně plátek upečeného
Pečený mořský vlk se středomořskou zeleninou
Papriky potřeme olivovým olejem, vložíme do zapékací mísy Přidáme upečené papriky nakrájené na nudličky a olivy
Pečená plněná krkovice s orientálním kuskusem
Pečená krkovice: Krkovici rozřízneme na jeden velký