Krůtí prsa přendáme do zapékací mísy, poklademe lístky Během pečení poléváme maso výpekem.
Kuře „posadíme“ na plechovku od piva, v které může trochu piva zůstat.
Podlijeme bílým vínem a přidáme nastrouhaný zázvor. Po upečení odstraníme provázek.
Na spodní část dáme list ledového salátu, opečenou
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pekáče a přidáme nahrubo
Pečená rajčata Cherry rajčata rozkrojíme na poloviny
Opečená kuřecí prsa přidáme do zapékací mísy k cherry prsa podáváme nakrájená na plátky s čočkovým ragú, pečenými
Krém V robotu smícháme Palouček s cukrem. Přilijeme smetanu, přisypeme nahrubo nasekané ořechy a důkladně
Pečený sumeček s caponatou: Řapíky celeru oloupeme, přidáme rajčata, zmírníme plamen, přidáme nakrájené olivy
Pečená kachna Očištěný zázvor a důkladně omytý neloupaný
Přendáme do zapékací mísy, přelijeme výpekem, podlijeme Po upečení odstraníme provázek.
Vložíme do zapékací mísy (prsy nahoru) a nohy svážeme V průběhu pečení krůtu poléváme výpekem.
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky a uvaříme v osolené vodě. Pórek nakrájíme
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso Vlašské ořechy orestujeme na grilu, přendáme do mísy
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 pečení můžeme přilít zbylé pivo.
Maso necháme po upečení chvíli odpočinout, poté sundáme Servírování Na talíř naservírujeme čočkový salát, pečená
Mrkev nakrájíme na drobné kousky, z fenyklu odstraníme vrchní listy, vykrojíme košťál a nakrájíme na
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici pivem a dvěma lžícemi medu.
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
kousky, cherry rajčata na poloviny, česnek na plátky, olivy položíme pstruha, osolíme, opepříme, na rybu položíme dva