Ze štěrbáku odstraníme košťál, salát důkladně opereme Jednotlivé porce salátu podáváme posypané opraženými
Karotku a ředkvičky očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka
Porce candáta osmahneme na oleji, přidáme víno a vaříme dalších deset minut. Rybu poté opatrně vyjmeme
mandarinkový nálev, ochutíme solí a zalijeme připravený salát
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Sterilovanou řepu slijeme a necháme na sítu okapat.
Rukolu opereme a v salátové míse promícháme fenyklem Salát rozdělíme do misek, přidáme k němu olivy a na
Dáme do mísy, přidáme salát, nakrájený chřest, osolíme
Ředkvičky si nakrájíme na tenké plátky, celer a sýr nastrouháme a přidáme jogurt smíchaný s hořčicí,
Quinou uvaříme podle návodu, řepu si uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny, papriky na proužky
Tofu si nakrájíme na kostičky, přidáme čínské zelí, nakrájenou a očištěnou papriku a cibuli. Zakápneme
Omytá rajčata nakrájíme na plátky, urovnáme na větší plochou mísu a osolíme, mezitím utřeme česnek se
dokřupava, nakrájíme na kostičky, přidáme pokrájený salát rozdrobíme sýr, prošleháme ingredience na zálivku a salát
povaříme na páře asi 10 minut, poté rozložíme na talíř salátové
Quinou uvaříme dle návodu, scedíme a vychladíme. Metličkou si vyšleháme šťávu, med a limetovou kůru.
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, dáme do mísy. Smícháme ocet, olej, citronovou šťávu a trošku soli