Omyté a osušené maso nakrájíme na větší kostky. opékáme za stálého míchání do zezlátnutí cibule i masa
Studené pečené maso pokrájíme na větší kousky. Dle chuti dosolíme a opepříme.
Během pečení nepřikrýváme ani nepodléváme, zkrátka a velice křehké maso s křupavou kůrkou.K tomuto maso
Nyní nám maso na pohled připomíná potápěčské brýle troubě za občasného polévání výpekem 45 minut.Po upečení
(případně nějakou oblíbenou směsí koření na pečená V průběhu pečení maso poléváme vypečenou šťávou, případně
K výpeku z vepřového, hovězího nebo jehněčího pečeného masa na pánvi přidáme postupně ingredience uvedené
Do mixéru dáme kousky krůtího masa, případně i s trochou vypečeného tuku, vyškvařenou slaninu, osmaženou cibulku
Maso naložíme nejlépe 1 den předem do marinády ze Upečené maso nakrájíme na plátky a vložíme do omáčky
Potom přidáme česnek, sůl a mletý kmín podle chuti. Nepečené vepřové maso podáváme s kedlubnovým zelím
Mleté maso, nejlépe kuřecí, okořeníme rozmačkaným Maso pečené na chlebu pomažeme hořčicí, kečupem či
Před dopečením potíráme povrch masa rozpuštěným máslem Vhodnou přílohou k pečenému jehněčímu masu jsou brambory
Rozmixujeme ji, přidáme žloutky rozmíchané se lžící vody, pomleté Pečeme nejméně hodinu v málo vyhřáté troubě.
Přebranou rýži spaříme třikrát vařící vodou, okapanou vsypeme do vařícího mléka s vanilkovým cukrem, solí
Osolíme, potřeme česnekem množství dle chuti a dáme koření dle chuti.
Očištěné brambory a dýni Hokkaido i se slupkou v přiližném vyšleháme s máslem a horkým mlékem na hladkou kaši
Pokud máme zbytky od oběda, použijeme je. Hokkaido zbavíme slupky, nakrájíme na drobno a přidáme
Hokkaido tekvicu očistíme, vyberieme jadierka a vlásočky Podlievame raz za času vodou a necháme variť cca 30
Vykuchané kuře umyjeme, nasolíme, polijeme rozehřátým máslem Ke konci pečeme odkryté, aby kuře dostalo zlatou kůrčičku
a za pilného potíráme máslem štiku upečeme. Pečenou štiku opatrně postavíme na mísu tak,jako když
Potom maso osolíme, vložíme na pánvičku s rozehřátým máslem a opékáme po obou stranách doměkka, 15 - 20