Panenka v pistáciové krustě s fazolkami
Maso očistíme, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Pistáciové oříšky rozdrtíme a smícháme s
Lososové sashimi se sezamovou krustou
Lososa pokrájíme na tenké plátky a ty vyrovnáme na talíř. Sezam nasucho osmažíme v pánvi. Z oleje, sójové
Kuřecí prsa v parmazánové krustě
Toustový chléb rozmixujeme na jemnou strouhanku a tu pak v malé misce smícháme se sýrem. Přidáme jemně
Tvarohový dortík s ořechovou krustou
Misku nebo formu si vyložíme potravinovou fólií nebo sáčkem. Ořechy, datli a vodu dohromady rozmixujeme
Mořská ryba v bramborové krustě
Oloupejte brambory, (i když můžou zůstat ve slupce, chcete-li) omyjte je a pak nastrouhejte na struhadle
Treska / hejk pod sýrovou krustou
Rybu omyjeme a položíme na olejem vymazaný plech. V misce smícháme sladkou mletou papriku, strouhanku
Vepřová panenka v ořechové krustě
Hotovou panenku nakrájíme, polijeme vypečenou šťávou Podáváme s pečenými bramborami, obloženými vařenou
Kuřecí nugetky v chipsové krustě
Nejdříve si brambory v slupce omyjeme a dáme je vařit do hrnce s mírně osolenou vodou. Na řadu přichází
Kuřecí steak s dijonskou krustou
Celá kuřecí prsa podélně rozkrojíme, osolíme a opepříme. V misce smícháme hořčici a olej do hladké marinády
Treska s oříškovo-sýrovou krustou
Rybu si osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou. V misce si smícháme oříšky, sýr, smetanu, muškátový
Platýz v křenovo-hořčicové krustě
Maso osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Hořčice smícháme s nastrouhaným křenem a smetanou na hladký
Mozeček v bramborákové krustě, s tzatziky
Mozečky opatrně opláchneme a necháme okapat, pak je s citem osolíme (bramborák už slaný je), opepříme
Treska (filé) se sezamovou krustou
Filé osušíme, zakapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme chvíli odpočinout. Mezitím si na pánvičce
Jablečný koláč s mandlovou krustou
Z prosáté mouky, droždí, 50 g cukru, mléka (až na 3 lžíce), 60 g másla a vejce vypracujeme těsto. Přikryté
Kuřecí prsa s mandlovou krustou
Maso z obou stran osolíme a posypeme směsí na kuře. Jemně opepříme. Z bílků a špetky soli vyšleháme
Vepřové medailonky s olivovou krustou
Brambory povařte doměkka v osolené vodě, trvá to 15–20 minut. Slijte, s mlékem a olejem rozmačkejte dohladka
Candát v mořské krustě s ratatouille
Na dno pekáče dejte polovinu připravené krusty, navrch Po upečení krustu z ryby sundejte, aby se sůl dál nevpíjela
Telecí hřebínek s bylinkovou krustou
Na krustu smíchejte bylinky a změklé máslo, přisypte
Smažená ryba v bylinkové krustě
Rybu osolte. Rozmixujte chleba, citronovou kůru a bylinky na ochucenou strouhanku. Porce ryby obalte