Treska pečená na rajčatech s kapary a medvědím česnekem
Do zapékací misky vložíme kousky ryby a na půlky rozkrojená rajčata. Osolíme, opepříme, tresku poprášíme
Clafoutis - koláč s chřestem a camembertem (pečený v remosce)
Zapékací mísu o průměru 26 cm vymažeme máslem a vysypeme
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
nahrubo pokrájíme a nasypeme do pekáčku nebo zapékací mísy Rohlíky pokrájíme na menší kostičky a dáme do mísy.
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, promícháme a vložíme opečené uvolníme od stěn hrnku a pak vyklopíme, nakrájíme nití
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Zalijeme pivem, rozmícháme a necháme přejít varem. Je-li třeba, přilijeme pivo nebo vývar.
Pohankový salát s pečenou zeleninou a domácím balkánem
Až zelenina po upečení zchladne, oloupeme slupky. Použijeme i vypečenou šťávu ze zeleniny.
Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel
žebra, přidáme posekanou šalvěj, vše zalijeme černým pivem
Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou
doporučuji před propichováním namočit do vody kvůli pečení Až měly pěknou opečenou barvu, vypnula jsem troubu.
Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky
Předehřejte troubu na 200 °C. Ukrojte dýni vršek a vydlabejte vnitřek lžící (semínka můžete očistit
Pečené filé s přílohou z amarantu, kuskusu, zeleniny
, posypeme rozmarýnem a dáme na máslo do zapékací mísy Servírujeme na talíř první přílohu, na ni položíme
Krůtí maso pečené na mrkvi a fazolkách s rozmarýnem
nahrubo cibuli, dál nakrájíme mrkev na čtvrtiny a k ní
Pečená dýně s plísňovým sýrem a vlašskými ořechy
Dýni omyjeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Neloupeme. Každou půlku ještě jednou rozkrojíme, nebo
Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky a žampiony K upečeným bramborám už stačí jen dobrý zeleninový
Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami
Do mísy si dát maso, najemno nakrájenou cibuli a česnek Jakmile je sekaná upečená- vyjmeme brambory a rozložíme
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Opečené kostky vytáhneme a do výpeku přihodíme zeleninu
Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Bůček ořežeme od kůže a nakrájíme na tenčí plátky. V misce smícháme olej, grilovací koření a 2 lžičky
Brambory pečené s bylinkami, cibulí a směsí sýrů
Můžeme vyklopit obráceně a servírovat, opečená cibule
Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí
dáme bůček, osolíme, okořeníme, podlijeme černým pivem
Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)
Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme mlékem, osladíme, přidáme perníkové koření a uvaříme
Kuřecí minutka s pečenými batáty a česnekovým dipem
Ke konci pečení můžeme posypat tymiánem. rozpůlíme kuřecí prsa na 2 tenčí plátky a vmasírujeme do nich