Mezitím uvaříme nakrájené brambory spolu s kapustou Hřbet podáváme s pyré a omáčkou.
Očištěné brambory upečeme ve slupce na 180°C doměkka Mezitím oloupeme brambory, rozmačkáme, smícháme se
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do hrnce s vodou. Osolíme, přidáme muš.oříšek a vaříme
Bůček nakrájejte na velmi tenké plátky. Do misek si nandejte porci rýže, několik plátků bůčku
Grilujeme na grilovací pánvi 3 - 4 minuty z každé strany Upečené a odleželé steaky nařežeme na proužky, osolíme
medailonky podle chuti osolíme, opepříme a necháme při V jiné pánvi orestujeme cibuli dozlatova.
Sklenice předem uvařené pohanky opražíme na suché pánvi Smícháme s pohankou a posypeme plátky mandlí.
Plody moře necháme rozmrazit. Pak je povaříme v osolené vodě asi 5 minut a propláchneme ve studené. Svaříme
Omyté stehna nasolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a dáme péct do trouby na 180°C na 50 minut
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájený pórek, batát
V rendlíku na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni na malé kousky a podlijeme
Na rozpuštěném másle orestujeme nakrájený pórek a přidáme mrkev a brambory.
Mrkev nastrouháme a připravíme na páře asi 14 minut
společně nasypeme do mixéru a rozmixujeme na jemno pyré
rozmixujeme tyčovým mixérem nebo vidličkou na jemné pyré
Přidáme pár kapek vanilky. přidat hrušku a pomocí mixéru rozmixujeme na jemné pyré
Příprava pyré: Řepy omyjeme, oškrábeme a rozkrojíme Bramboru omyjeme, očistíme, nakrájíme a po 20 minutách
Pečeme při 200°C asi 20-25 minut. Batátové pyré: Batáty uvaříme doměkka v osolené vodě
Poté ji dáme stranou a na stejné pánvi opečeme lososa Lososa podáváme s křupavou slaninou a hráškovým pyré
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno, necháme okapat V misce smícháme brambory, přidáme vejce, špetku soli