Grilované kachní prso s celerovým pyré a omáčkou z demi-glace
a máslo a rozmixujte na pyré. Podávejte s celerovým pyré a s omáčkou z demi-glace
Tři recepty na pečenou zeleninu, která hravě zastane celý hlavní chod
Myslete na to, že některé druhy zeleniny potřebují Nakonec přidejte sůl a italské koření a důkladně promíchejte
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem
Na přepuštěném másle (cca 50 g) restujeme rybu kůží Do zchladlého základu přidáme 25 g másla, lecithin
Uzené kuře v papiňáku, s přílohou za pár minut
Po chvilce přidáme obrané kuřecí maso a necháme malinko Od doby varu dusíme na slabém plameni 5 minut.
Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku (medium - medium rare)
Druhou stranu pečeme již o trochu kratší dobu. Na pánvi rozpustíme máslo, vymačkáme do něj upečený
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
a šalotce opečené kostičky jater. Pyré zjemníme máslem a smetanou a podle potřeby dosolíme
Brokolicové pyré s pečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Brokolici s brambory osolíme, opepříme, přidáme Miso
Double cheeseburger aneb Dabl Čýz burger made by Bejzment
syrová, prostě tak na Ano šéfa. Na spodní bulku dej trhaný salát, opečený maso s rozpeklým
Tři způsoby přípravy ovesné kaše: za studena přes noc, v troubě a na pánvi
V misce smíchejte ovesné vločky, chia semínka, rozpustnou kávu a semínka z 1 vanilkového lusku. Suché
Hedvábná kukuřičná kaše (polenta, mămăligă, kačamak, bakardan, pura), základní
postupně klesajícím plamenem, ztlumit ohřev pro slabý var Občas zamíchat do varu. Kaše může začít mlaskat.
Kuře čimičuri s divokou rýží v ŘH
Jednu cibuli posekám na drobno, druhou na proužky. posekanou cibulí, kukuřicí, osolím, opepřím, okořením dvěmi