Ryba s křupavou krustou z oříšků kešú a chilli
Rozložte je na plech potřený olejem a do krusty jemně Měla by mít pevné maso a filet pak minimum kostí.
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Bleskový koláč se sněhovou krustou a pomerančovým krémem
Troubu předehřejte na 180 °C. Dvě koláčové formy lehce vymažte máslem, vysypte moukou a její přebytek
Jehněčí hřbet v bylinkové krustě se šťouchaným bramborem
Po upečení vyjměte, dejte do mísy, zabalte alobalem Z pánve, kde se pekl hřbet, odstraňte kusy pečené strouhanky
Jehněčí kýta v solné krustě s mátovou omáčkou
Vložte maso a naneste na něj solnou krustu. Krustu sundejte a maso ještě orestujte na pánvi z obou
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
Restujte je několik minut – až do chvíle, kdy maso Položte je neopečenou stranou dolů, polijte šťávou
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
Restujte je několik minut – až do chvíle, kdy maso Položte je neopečenou stranou dolů, polijte šťávou
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
VIDEO: Jehněčí hřbet s krustou z makadamových oříšků
Mezitím si připravte krustu: v míse smíchejte změklé Ztuhlou krustu nakrájejte na kolečka, položte na maso
Losos v limetkové krustě a koprový bramborový salát
Do další misky si připravte hladkou mouku a ve třetí
Ústřice s rukolovým pestem, šalotkou a parmazánovou krustou
Příprava krusty (cca 10 minut): Oloupanou cibuli štětečkem očištěnou ústřici položíme plátek parmazánové krusty
Nadýchaná žemlovka s brusinkami a křupavou mandlovou krustou
Žemle nakrájíme na kostky a namočíme v mléce. Žloutky utřeme s cukrem a změklým máslem do pěny. Z
Filet z pangase v zázvorové krustě se špenátem a ořechy
Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Rybí filety očistíme, osušíme, zakápneme citronovou šťávou, osolíme
Jehněčí kotlety v bylinkové krustě s pak choi
vyndáme z trouby, potřeme hořčicí a obalíme v bylinkové krustě necháme 5 minut odpočinout a můžeme podávat spolu s opečeným
Červené zelí s masem upečené v troubě
Maso nakrájíme na kousky a naložíme do koření, jako Poté na zelí poklademe maso, cibuli a promícháme.
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
Dáme je na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení Teplotu trouby asi po 10 - 15 minutách - po zapečení
Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou
Na maso ještě přidáme tenké plátky másla. odkryjeme a dopékáme, až je maso měkké.
Pečené krůtí prso na divoké rýži se špenátem a žampiony
olivovém oleji zvolna opečeme osolená a opepřená krůtí servírujeme s hotovým špenátem a žampiony překryté krůtím
Pečené krůtí placičky s jáhlami a zeleninou bez vajec a lepku
V míse smícháme maso s vařenými jáhlami, orestovanou asi 20 minut lehce dozlatova, nemusíme je v průběhu pečení