Pečená jablka s citronovým sorbetem a švestkovou omáčkou
Jablka omyjeme a nakrájíme na kolečka silná 5 mm. Do pánve dáme máslo, rozehřejeme ho, přidáme jablka
Pečená máslová dýně s javorovo-chilli glazurou
nedokrojíte až do konce a dýně se tak otevře jako ježek
Pomalu pečení hovězí hrudí s javorovým sirupem
Do hmoždíře nasypte koření: barevný pepř, nové koření Rozdrcené koření vmasírujte do masa.
Marinovaný losos s pečeným bramborem a koprovým dipem
odležetOloupeme a nakrájíme si brambory přidáme olivový olej a koření
Wrap s pečenými batáty, čočkou a kozím sýrem
Po dalších 4 minutách vsypte čočku, přidejte koření
Pečená husa s kaštanovou nádivkou a červeným zelím
Ke konci pečení zvyšte teplotu na 230 °C, odstraňte
Brambory pečené ve slupce s vejcem a omáčkou tonnato
Upečené brambory nechte chvilku zchladnout.
Míchaná vejce s pečenými žampiony a kozím sýrem
Rozehřejte troubu na 170 ˚C. Plátky houby položte na plech, pokapejte olivovým olejem a osolte himálajskou
Pečená vepřová panenka s cibulovo-fazolovou přílohou
Pekáček vytřeme olejem, na dno položíme opečenou panenku Odleženou pečenou vepřovou panenku nakrájíme zešikma
Pečená krkovice s hořčičnou omáčkou a šťouchanými brambory
máme raději ostřejší chuť, můžeme přidat i chilli koření Asi 10 minut před ukončením pečení krkovice přidáme
Čerstvé pečené sardinky s citronem, česnekem a rozmarýnem
Čerstvé sardinky omyjeme, očistíme, pokapeme citronovou šťávou a olivovým olejem, potřeme rozetřeným
Pečená kachní stehna s brambory na cibulce a kmínu
V den pečení stehna vybereme z chladničky, necháme Kuřecí stehna vrátíme do trouby, pečeme při teplotě
Duhový pstruh pečený na másle, tymiánu a rozmarýnu
nepřilepí a upečení se lehce vybírají. Duhové pstruhy pečené na másle, tymiánu a rozmarýnu
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Pečené plněné papriky v Sugo di pomodoro
V hrnci na rozehřátém oleji udusíme rýži a necháme prolisovaný česnek, pokrájenou cibuli, vejce, vychladlou rýži
Tempeh s cizrnovo-quinoovou směsí a pečenou mrkví
olejem, osolíme, opepříme a přidáme podle chuti chilli koření Tempeh s cizrnovo-quinoovou směsí a pečenou mrkví podáváme
Pečené-dušené králičí stehno na másle a Chardonnay
, dušení a pečení králičích stehen. Chutný výpek slouží na přelévání masa během pečení
Vepřová panenka na zelených fazolkách s pečenými brambory
Vepřovou panenku ochutíme. Rozehřejeme grilovací pánev nebo gril a troubu. Panenku zprudka ogrilujeme
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
V pekáči zůstane poměrně mnoho výborné šťávy vypečené Tímto způsobem upečené plecko má pravou masovou chuť
Vepřová pečeně plněná houbami s růžičkovou kapustou
Během pečení podléváme vodou a přeléváme výpekem.
Pečené žampiony plněné sýrovo-smetanovou náplní
Rýži v sáčku omyjeme vlažnou vodou a necháme zavěšenou Uvařenou rýži vyndáme, necháme odkapat od vody a rýži
Pečený losos se sezamem s pohankovo-mrkvovou kaší
Pečeného lososa se sezamem podáváme s pohankovo-mrkvovou
Přírodní kozí sýr pečený v loupaných paprikách
na 160 °C cca 20 minut, dokud nebude těsto pěkně opečené Přírodní kozí sýr pečený v loupaných paprikách servírujeme
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a bylinkovým máslem
Smícháme všechno koření, prolisovaný česnek, nasekanou máslem ozdobíme pečenou kapií a ihned podáváme.