Předehřejeme troubu na 200°C. Rajčatům odřízneme vršek a vnitřek opatrně lžičkou vydlabeme. Smícháme
Po uplynutí cca hodiny pečení naskládáme kolem masa
Poté pekáček odkryjeme a maso během zbytku pečení občas
Pstruhy omyjeme, osušíme, posypeme bylinkovou solí, špetkou bílého pepře, utřeným česnekem a zakapeme
Podáváme s rýži, těstovinami nebo vařeným bramborem
Hotovou upečenou zeleninu vmícháme do quinoy a před
pánvi osolíme, opepříme a přidáme oregano, to samé po opečení
Maso dobře promícháme se solí, pepřem, kořením na mleté maso a zakysanou smetanou. Paprikám odřízneme
Upečený lilek necháme mírně zchladnout, potom jej nařízneme
Zatím obereme a nakrájíme maso z pečeného stehna (nebo Podáváme se salátem nebo nakládanou zeleninou.
Přidávat tuk při pečení je zbytečné. Dobré teplé například s bramborovým salátem, hodí se
Omytá jablka a hrušky nakrájíme na kostky a zakapeme citronem, aby nezhnědly. Švestky rozpůlíme. Změklým
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky a důkladně do nich vetřu směs soli s cukrem
Když je slanina opečená vyndáme koření, přidáme 1 1 Maso průběžně poléváme vypečenou šťávou.
Na chléb dáme salát, nakrájené maso a vše ještě osolíme
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a na plech vyložený pečícím papírem dáme na půlky nakrájená rajčata
Mäso vložíme do pekáča. Všetky prísady na suchú marinádu premiešame a zmesou mäso natrieme. Necháme
výpekem do pekáče ve kterém budeme péct (já pekla v tom samém
nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a na tuto směs položíme opečený Po upečení maso vyjmeme, odstraníme ovázání motouzem
Celer nastrouháme na hrubším struhadle a zastříkneme citronem. Podlijeme vodou, ale jen pod povrch celeru