Cuketu umyjeme, nakrájame na tenko, mierne posolíme a necháme odstáť. Potom mierne vytlačíme vodu, okoreníme
Salát nakrájíme a propláchneme. Přidáme cottage, opečené krutonky a nasekanou pažitku
Připravíme velkou mísu na saláty a postupně přidáváme nakrájený ledový salát, papriky, rajčata, ředkvičky
lžící medu (nebo podle chuti) a citronovou šťávou a salát Ideální je dát salát do ledničky a nechat pár hodin
Salát: všechny ingredience na zálivku smícháme a přidáme ledový salát a rajče, posypeme sýrem.
Zelí nasypeme do vaničky, zasypeme cibulí nakrájenou na proužky. Vodu smícháme se sypkými přísadami,
Vše se smíchá dohromady a nechá 24 hodin odstát. Druhý den se plní do skleniček a zavíčkuje. Nezavařuje
Těstoviny vsypte do velkého hrnce s vařící osolenou za barbarství ale v případě salátu by vám Italové
Bulgur uvařte podle návodu na obalu a nechte vychladnout. Piniová jadérka nebo mandle opražte na pánvi
Vsypte brambory do vařící osolené vody – uchovají si tak cenné látky – a povařte je 15 až 20 minut (doměkka
Omytá a osušená (dobře to jde kuchyňským papírem) kuřecí prsa položte do mělké mísy nebo na velký talíř
Okurky pečlivě omyjte a podélně naloupejte na dlouhé průsvitné plátky. Nejlépe to půjde pomocí běžné