Připravíme si bešamel: Rozpustíme zbytek másla a poté je do pekáčku, nalijeme na ně bešamel, nasypeme houby
Rohlíky nakrájíme na kostičky, přidáme mléko, vejce, mouku, orestovanou cibuli s orestovanou slaninou
Pekáček vymažeme máslem, nalijeme vrstvu bešamelu a Lasagne se špenátem a bešamelem ihned podáváme jako
Dno potřeme částí bešamelu. Lasagne s květákem a bešamelem po upečení necháme alespoň
nechte ho zavadnout, osolte, opepřete a vlijte 2/3 bešamelu Poslední vrstvu lasagní přelijte čistým bešamelem a
(25×30 cm) dejte čtvrtinu masové směsi, čtvrtinu bešamelu Vrstvy 3× opakujte, zakončete bešamelem.
Na rozpuštěném másle osmahneme cibulku.Když zesklovatí, přidáme nastrouhanou zeleninu (nahrubo). V případě
holubce nasypeme kysané zelí i s nálevem, zalijeme bešamelem
Z fenyklu odřízneme lístky a odložíme stranou. Pečený bůček nakrájíme na plátky.
K dozdobení jsem použil opečenou červenou papriku a jako přílohu opečené brambory.
Fenykl očistěte a nakrájejte na velmi jemné plátky Rukolu smíchejte s jablky a fenyklem.
Fenykl udělal svoji specifickou chuť ale dušením se Může být jako samostatný pokrm nebo podávaný k pečenému
Očištěnou cibuli, fenykl a zelí nakrájíme na měsíčky Kdo má rád může přidat do talíře opečenou pikantní