Cukete odrežeme vršok a vyberieme semená. narezaný pór, pridáme kurkumu, na kocky narezané mäso
Vše nastrouhat na hrubším struhadle, uzené nakrájet. Nalít na plech vyložený papírem a péct v troubě.
Oloupané brambory a cuketu si nakrájíme na plátky. nakrájíme na tanké plátky a dáne na dno zapékací mísy
orestujeme pokrájenou cibuli a na ní pak krájenou cuketu mlékem a bešamel provaříme.
Cukety rozpůlíme a vydlabeme Do misky dáme vydlabanou část a s Paloučkem smícháme dohromady.
Cukety oloupeme, nahrubo nastrouháme a necháme odstát sýr, cukety, pepř, sůl a nakonec sníh z bílků.
jakmile začne směs vonět, přidáme všechny bylinky, cukety Po upečení vyndáme a necháme alespoň 5 minut vychladnout
Kapustu nakrájíme na proužky, cuketu na kostky a zelenou zjemníme smetanou a celou směs přendáme do zapékací mísy
Na pánvi rozpustíme máslo, zasypeme moukou a upražíme světlou jíšku, kterou postupně zalijeme mlékem a vyšleháme
Nejdříve na másle osmažíme červenou cibuli nakrájenou Zapékací misku vymažeme máslem a vkládáme do ní kolečka
chvilku podusíme, přidáme italské koření, sladkou mletou houby (mám také vyzkoušené).
Cuketu si nakrájíme na kolečka, posypeme vegetou a slupkou), položíme plátky anglické (uzeného), kolečka cukety
Cuketu oloupeme a rozkrojíme a vydlabeme vnitřek. Navrch posypeme strouhaným eidamem, trochu poprášíme mletým
Cuketu rozkrojíme podélně a vydlabeme. Vzniklou směs dáme do lodiček z cukety a trošku postrouháme
V míse smícháme vejce, šlehačku a mléko. Půlku cuket rozmixujeme ve smetanové směsi.
Cuketu omyjeme. Promícháme a nalijeme na zapečené brambory.
V polovině pečení pekáček otočíme, aby se cuketa propekla Sýr se může, ale nemusí roztéci, záleží na typu.
V misce smícháme jogurt s bílky, hořčicí a směsí bylinek Dáme zapéct na cca 30 -40 min, až cuketa změkne.
V hlubší míse smíchejte mouku, sůl, vejce a mléko. rozpalte olej a asi pět minut na něm opékejte houby a cukety
krátce povaříme ve vodě a po vychladnutí pokrájíme na malé Zapékací formu vymažeme olejem, aby se fleky na stěnu
Na cukety navršíme náplň. Poté opět vrstva cuket, náplň a končíme vrstvou cuket
Mezitím si z másla a mouky usmažte světlou jíšku a metlou do ní vmíchejte mléko.
z nich obereme.V míse smícháme nastrouhanou cuketu , 4 žloutky, mouku, mléko a 1 lžíci oleje.
Na to rozložíme opečené plátky masa. Maso poklademe plátky neloupané cukety.