Do mísy vložíme maso, rohlíkové kostičky i s mlékem Hotovou sekanou podaváme ihned neopečenou, druhý den
Upečené papriky vložíme do mísy a zakryjeme alobalem Zapařené papriky oloupeme.
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Na olivovém oleji opečeme maso, pak přidáme cibule,
asi 4 hodiny, dokud maso nezměkne. Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Do směsi vmícháme sníh, ušlehaný ze dvou bílků. Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou
Opečené řízky skládáme do pekáčku nebo zapékací misky Pečeme, dokud nebudou řízky křupavé.
pokrájíme a orestujeme na sádle z domácího zavařeného masa vrstvou je vepřové maso s houbami a dál pak vrstvíme
Maso obereme a nakrájíme na menší kousky, mrkev nastrouháme Přidáme maso, kukuřici a podusíme 15 minut.
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na tenké plátky asi kaši bez hrudek (nejlepší je rozvařit brambory úplně
Brambory zcedíme, vmícháme máslo, smetanu a mléko a Množství mléka přizpůsobíme hustotě pyré.
Krutí maso trošičku naklepeme, nasolíme a opepříme. asi půl hrnku vlažného mléka a rozmixujeme.
Připravíme si filety z tresky, nejlépe čerstvé, ve Zapékací mísu lehce vytřeme olejem, na dno dáme filety
Takto připravenou kaši necháme 5-10 minut odstát, poté
Maso naskládáme do zapékací mísy, zakápneme trochou Pečeme v předehřáté troubě dokud není maso měkké.
Kaši smícháme s rozmiXOvaným hráškem, fromage frais čtyỉ žáruvzdorných misek a zakryjeme ji bramborovou kaší
Kuřecí prsa překrojíme podélně na dvě poloviny a zprudka Touto směsí naplníme polovinu pekáčku, přidáme do něj opečená
Z oleje, mouky a mléka připravíme bešamel. Brambory poklademe kuřecím masem, osolíme, opepříme
Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji z stupních asi 20 minut zakryté alobalem nebo vrchním dílem
Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme. Vypocenou cuketu obalíme v mouce, vejci a strouhance
Cuketu oloupeme, vydlabeme vnitřek se semínky a nakrájíme Cuketu rozložíme na plech vyložený pečicím papírem
očistím od semen a na hrubém struhadle nastrouhám cukety Po upečení plním cuketačku do horkých sklenic, které
Pak polovinu cuket narovnat na dno do zapékací mísy Na cukety položit vrstvu rajčat.
Zapékací misku vymažeme máslem, vložíme připravené Filety osolíme, opepříme, obložíme plátky cukety a
Mladou cuketu pokrájíme na cca 5 - 7 milimetrové plátky namočíme do středně vyšlehaných bílků (ne zcela do