Zapečené filety s bešamelem
Filety osolíme, v páře uvaříme (krátce) a odložíme. a zalijeme mlékem, rozšleháme a povaříme.
Filety na zelenině - zapečené
vymazaného pekáčku naskládáme na kolečka pokrájenou cuketu Až se nám na filetech udělá slabá krustička, máme hotovo.Podáváme
Zapečené rybí filety
V míse promícháme jogurt s prolisovaným česnekem a Zapečené rybí filety se strouhankou s semínky sezamu
Uzené opečené plátky s kaší
osolené vodě doměkka - voda by měla být hodně osolená, kaše Necháme máslo rozpustit, poté přidáme vlažné mléko
Opečená vepřová panenka s kaší
Když jsou měkké přidáme hrnek mléka a kousek másla Okořeníme , dle chuti já používám italskou nebo taco
Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem
, přidáme teplé mléko a rozpuštěné máslo, vsypeme strouhaný Dál oddělíme žloutky od bílků a zašleháme žloutky,
Bun bo Nam Bo - nudle s masem, klíčky, salátem a arašídy
ochutíme 3 lžícemi rybí omáčky, špetkou soli a čerstvě namletým , na něj poklademe uvařené nudle, maso, mungo klíčky
Pečená toustová pomazánka z cukety
cibuli, přidáme mrkev, česnek a postupně přidáváme cuketu Horké dáváme do sklenic, Podle počtu sklenic (1 malá
Sekaná s cuketou pečená ve formě
Cukety oloupeme, nastrouháme nahrubo a na zpěněné Vychladlou cuketu smícháme s mletým masem.
Salát z pečených rajčat a cuket
Rajčata musí být změklá a lehce připečená a cuketa Během pečení potíráme zbylým olejem.
Pečený kapr na zelenině s cuketou
Nasypeme nakrájenou cibuli, kedlubnu, papriku, mrkev, cuketu Při pečení trošku podlévám vodou cca 2-3x 50 ml Příloha
Pečená cuketa se šunkou a fazolkami
Cuketu oloupeme, podélně rozpůlíme, osolíme a kořením Střed cukety mírně vydloubneme nebo promáčkeneme, potřeme
Pečené kuře na cuketě a bramborách
oloupeme a nakrájíme na menší kostičky, stejně tak cuketu Upečené kuře na cuketě a bramborách naporcujeme a podáváme
Pečené vepřové závitky na cuketě
dalších 30 minut do zredukování výpeku a zezlatovění masa Pečené vepřové závitky na cuketě podáváme s rýží nebo
Pečené kuře s cuketou a rajčaty
Pečené kuře s cuketou a rajčaty podáváme s brambory , kaší nebo rýží.
Máslové řízky
Maso naklepeme, okořeníme (sůl, pepř, mletá paprika Pak na každý plátek masa položíme kousek syrového másla
Máslové řízky
Maso naklepeme, okořeníme solí, pepřem, mletou paprikou Máslové řízky podáváme s bramborovou kaší.
Mleté řízky s Hermelínem v pivním těstíčku
Nejdříve nakrájíme rohlík a zalijeme mlékem. Tvoříme ploché řízky a necháme vychladit.
Mleté řízky z bůčku s uzeným sýrem
Mleté maso smícháme s nastrouhaným uzeným sýrem, nadrcenou rukou řízky.
Mleté kuřecí řízky se dvěma sýry
Rohlík nakrájíme na kousky, zalijeme mlékem a necháme , pepř, sušené mléko a rohlík.
Kuřecí mleté řízky se šunkou a sýrem
Mleté kuřecí maso vložíme do hlubší mísy. Kuřecí mleté řízky se šunkou a sýrem podáváme teplé
Obalované mleté řízky s pažitkovými bramborami
1.Maso dejte do velké mísy, přidejte majoránku nebo Obalte je klasicky jako řízek, nejprve v hladké mouce