Opečená vepřová panenka s kaší
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v solené vodě. Když jsou měkké přidáme hrnek
Opečená krkovice se smaženou cibulkou
Vepřové maso nakrájíme na plátky a potřeme směsí koření, kterou jsme smíchali v oleji. Osmahneme na pánvi
Smažené cukety s opečenými kapustičkami
Cuketu nakrájíme na plátky a osolíme, aby se vyplakala. Poté obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance
Hrachová polévka s opečenou slaninou
Hrách si namočíme do studené vody nejlépe den předem. Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku na malé
Placičky pečené na litině s opečenou cuketou
Šmakouna a houby na hrubo nastrouháme. Smícháme s vejci, sušeným česnekem, kořením a moukou. Lehce navlhčenou
Polévka z pečených paprik a opečeného česneku
Upečené papriky dáme na chvíli do mikrotenového sáčku
Sekaná pečeně plněná chřestem ve slaninovém kabátku s pečeným bramborem
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Poté vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou. Mleté maso
SENDVIČ S PEČENOU KOTLETOU, MAJONÉZA S PEČENÝM ČESNEKEM, NAKLÁDANÁ ZELENINA
Majonézu smícháme s pečeným česnekem. Chleba opečeme a pak jen vrstvíme: opečený chléb, majonéza
Pečená husa s červeným zelím a knedlíky bez lepku
Husu si nejdříve ze všech stran i zevnitř prosolíme. Zevnitř ji ještě prosypeme majoránkou, zvenku kmínem
Plněné pečené brambory bez lepku, mléka a vajec
Před koncem pečení můžeme na brambory dát plátky Tavenýru
Nepečený jablečný dort s tvarohem a vaječným likérem
s moučkovým cukrem, vanilkovou esencí a vaječným likérem
Nepečený dort z polenty (bez lepku, mléka a vajec)
Ananasový džus naředíme vodou na celkový objem 1,2 litru, nalijeme ho do většího hrnce a přivedeme k
Nepečený jáhlový makovec bez lepku, mléka a vajec
Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Já je vařím na nejmenším
Hovězí filet pečený na hořčici se smetanovými houbami
pečte v troubě 25–35 minut (podle výšky masa); po této
Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)
Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme mlékem, osladíme, přidáme perníkové koření a uvaříme
Pečené kapří řízky v citronovo-mandlové krustě
V misce prošlehejte citronovou šťávu s olejem, solí a pepřem. Filety naskládejte kůží dolů do mísy a
Pečené rybí filé na rajčatech a oreganu
Do pekáčku (zapékací misky) vložíme filé, obložíme Krátce před koncem pečení přidáme zbytek bylinek a
Polévka z pečených paprik s žitnými fleky
Žitné flíčky vsypte do malého hrnce s vroucí vodou Do uvařeného vývaru vložte upečenou zeleninu, ovšem
Rybí filé pod peřinkou s pečenými brambory
Filé osolíme a okořeníme podle naší chuti. Rybí filé pod peřinkou podáváme s pečenými brambory
Filé z mořského vlka s pečenými rajčaty
Dno talíře potřeme dílem bazalkového pesta. s upečenými třešňovými rajčaty.
Pečené filé z pangase s citronovým máslem
Filety očistíme a osušíme. Dochutíme solí a bílým pepřem z obou stran. Z citronu ostrouháme kůru
Kuřecí prsa z jednoho plechu zapečené se špenátem, brokolicí a bramborem
Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky
Feta saganaki – smažený sýr feta s ochuceným medem
Do stejné pánve dejte obalený sýr feta a smažte 2 až medem, ozdobený smaženou citronovou kůrou a lístky