Kapustičky očistíme a sloupneme vrchní listy. Uvaříme je ve osolené vodě 5-7 minut podle velikosti.
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, posypeme oblíbeným kořením na drůbež a lehounce zakapeme
Míra ztuhnutí záleží na naší chuti, my rádi tuhý bílek Zapečené pečivo podáváme s čerstvou zeleninou nebo
Ve velkém kastrolu rozpálíme olej, přidáme cibuli, mrkev, petržel a 3 minuty smažíme. Přidáme mleté
Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenčí plátky. Maso odblaníme, nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme
Kroupy dáme do mísy, přidáme pokrájené brambory, cibuli, plátky klobásy, česnek, lečo (asi 3/4 litru
Maso zbavíme případné blány a nakrájíme na 6 dílů, osolíme a opepříme. Dáme do uzavíratelné misky spolu
Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě do měkka. Necháme chvíli vypařit a prolisujeme nebo důkladně
Pokračujeme až do zaplnění pekáčku, jako poslední skončíme
Po této době formu z trouby vytáhneme a zapečené suroviny
Polentu pomalu nasypeme do vroucí osolené vody, aby nevznikly hrudky. Přidáme sušenou zeleninovou směs
Všechny suroviny nakrájíme a promícháme v míse. Nalijeme do formy a necháme zapéct cca 20 minut.
Nejdříve omyjeme maso a každý prsní řízek rozkrojíme Zapékací mísu přikryjeme buď vrchním dílem nebo stačí
Do mísy vyklepneme vejce, přidáme zakysanou smetanu, olej, nahrubo nastrouhanou cuketu a promícháme.
Takto upravené těstoviny vrstvíme do formy na pečení
Mladou cuketu podélně rozřízneme a vydlabeme. Vydlabanou cuketu pokrájíme a v misce jí smícháme s rozdrobeným
vajíčko rozklepneme a do hrníčku odlijeme trošku bílku kloboučky nemusí být stejné a my nechceme, aby nám bílky
vhodíme pokrájené houby, osolíme, přidáme otrhané lístky
Horké brambory rozšťoucháme s máslem dohladka, přilijeme mléko. Kaši neděláme úplně řídkou. Vmícháme
Rybu osolíme,okoreníme korením na ryby alebo grilovacím,potrieme horčicou,pretlačeným cesnakom,posypeme
Chřest, (silnější bílý) oškrábneme a zbavíme tvrdších krajů a dáme povařit na cca 5 až 8 minut do osolené