Podzimní vaječný likér
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
Likér z černých jeřabin
1 litr opláchnutých jeřabin přelijeme 1 litrem vařící vody a necháme je 4-5 dní v chladu. Pak je trochu
Trnkový likér na zahřátí
Zralé trnky rozdrtíme vidličkou nebo šťouchadlem na brambory. Vmícháme cukr a skořici. Dáme do lahve
Lososový filet na zelenině
Filetu omyjeme, osušíme a pokapeme citronem. Papriky a cibuli nakrájíme na nudličky. Papriku, cibuli
Smažené řízky z bedel
Bedle zbavíme stopek a očistíme kloboučky. Omyjeme pod tekoucí vodou. Do misek si nachystáme hladkou
Řízek s pepřovou omáčkou
Hotové řízky, dáme do ubousku. Podává k řízkům.
Kedlubnové řízky v těstíčku
Strouhanku smícháme s nastrouhaným parmazánem. Kedlubny nakrájíme na plátky a osolíme a opepříme. Plátky
Holandský řízek se slaninou
Mleté maso dáme do mísy, přidáme 2 vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou petrželovou nať, na kostičky nakrájenou
Česnekový řízek z krkovičky
dáme odležet do lednice (nejlépe do druhého dne, řízky
Salašnický vepřový řízek
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v těstíčku
Smažené vepřové řízky
Podáváme s klínky citronu a například bramborovým salátem
Řízky v pivním těstíčku
Maso očistíme a naklepeme. V míse smícháme hořčici a sójovou omáčku. Maso osolíme, opepříme a vložíme
Smažené kuřecí řízky
Smažené kuřecí řízky odkládáme na ubrousek, abychom Smažené kuřecí řízky podáváme s bramborový salátem
Filet z lososa s chřestem
Lososa omyjeme, očistíme, osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou. Rozpálíme olej a lososa na
Ledová káva s likérem
Připravíme si instantní kávu nebo espresso, osladíme a necháme ji vychladnout. Vysokou sklenici naplníme
Telecí řízky v těstíčku
Plátky telecího maso rozklepeme, nasolíme a okraje několikrát nařízneme. Mléko rozšleháme s vejci, moukou
Rybí polévka z filet
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu očistíme a omyjeme. Vše nakrájíme na malé nudličky. Tresku zbavíme
Skořicové hvězdičky bez lepku
Bílky ušleháme s cukrem a šťávou z citronu. Hotové potřeme směsí z bílku, cukru a citronu.
