Pečení k výjimečné příležitosti
Na slavnostní příležitost se hodí výjimečné dorty a zákusky. Recept Markéty Krajčovičové na smetanové
Pečené vepřové s fenyklem
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Servírování Po upečení maso posypeme fenyklovou natí
Ragú z pečené kachny
Kachna Kachnu omyjeme, osušíme a vložíme do zapékací mísy. Do jiné mísy nakrájíme na větší kousky oloupanou
Bio cuketové carpaccio se sýrem feta, koprem a citrusovou zálivkou
Posypeme ořechy a rozdrobeným sýrem feta, zalijeme
Lehký letní salát Nigelly Lawson s melounem a sýrem feta
Cibuli nakrájíme na měsíčky a necháme chvíli marinovat ve šťávě z limetky. Mezitím nakrájíme dužinu
Zucchini, Feta, and Spinach Fritters with Garlic Tzatziki
The Zucchini, Feta, and Spinach Fritters turned out I was feeling like a hero, but once I got outside I
Závitky z listového těsta plněné mletým masem a sýrem feta
lehce vychladnout a smícháme s rozdrobeným sýrem feta
Tři recepty na ledové čokoládové mlsání, které v létě musíte ochutnat
Čokoládové pecičky rozpusťte ve vodní lázni nad mírných ohněm. Rozpuštěnou čokoládu nechte minimálně
Dolce vita aneb úžasné léto podle italských šéfkuchařů
Léto je oslavou zahrady, čerstvá zelenina dosahuje Mám rád rizoto, ale v létě si s oblibou připravuji
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem
Postup přípravy Příprava filetu: Omytý a očištěný filet
Zapečená ciabatta se žampiony, česnekem a sýrem taleggio
Foto: Sean Galitz Fotografie a recept převzaty z Olive
Opečené brambory s volským okem
nich opatrně vyklepneme vejce, aby zůstaly žloutky v celku Posolíme a opepříme a na mírném ohni necháme bílky
Opečené brambory s houbami shimeji
Brambory opečeme na pánvi s olivovým olejem do křupava. Osolíme, opepříme a posypeme petrželkou. Na
Šťouchané brambory s opečenou hlívou
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Mezitím nakrájíme slaninu a cibuli na drobno, hlívu
Brambory opečené s houbami a sýrem
Brambory oloupeme a nakrájíme na pěkné kostky. Ze všech stran je osmahneme na oleji hezky dozlatova.
Česneková polévka s opečenou houstičkou
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme. Na pánvi si rozehřejeme sádlo a cibuli i česnek na něm osmahneme
Opečená bagetka na grilu s ricottou
Bagety nakrájíme svisle na plátky. V misce smícháme olivový olej se stroužkem česneku a pokapeme jím
Opečený česnekový vepřový plátek
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, hořčicí a olejem.
Polévka s opečenými masovými kuličkami
hrnci na sádle opečeme ze všech stran, přidáme na klínky Když je cibule orestovaná a kuličky dozlata opečené
