Zapékané mexické plátky
Řízky naklepeme, osolíme, posypeme pepřem a chilli Na pánev dáme rozpálit olej a řízky rychle osmažíme
Zapékaná pohanka se zeleninou
Zeleninu na pánvi lehce osmahneme a smícháme s uvařenou pohankou. Dáme na pekáč, osolíme, posypeme kořením
Zapékaná rýže s kuřetem
Kuře uvaříme, na pánvi osmahneme na tuku cibulku již hotové okořeněné kuře. Maso zasypeme propláchnutou
Zapékané brambory se zeleninou
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a vychladlé nakrájíme na malé kousky. Na oleji podusíme cibulku,
Zapékaný kapr se žampióny
Opečené porce kapra vložíme do vymazané zapékací mísy
Čtverečky z kapra v bílkové tempuře s pečenými bramborami
Z bílků ušlehám pevný sníh, do kterého jsem přidala
Jemně kořeněný hermelínek
Smícháme vše dohromady, aby šlo směsí sýr potírat a zůstávala na něm .(Dobře se bude pracovat s nějakou
Pikantní naložený hermelínek
Hermelíny podélně rozřízneme a potřeme je rozmačkaným česnekem(jedna polovina hermelínu = jeden stroužek
Květák zapékaný s rybím filé
Filé nakrájame na kocky (2x2 cm) a polejeme citrónovou Karfilol rozoberieme na ružičky a premiešame s filé
Bílkové řezy
Bílky vyšleháme se solí a cukrem do tuha. Upečenou placku rozdělíme napůl, jednu polovinu potřeme
Bílkové pusinky
Množství dle potřeby: na jeden bílek dáváme 70 gramů stupeň šlehače nebo metlou vyšleháme ve vodní lázni z bílků
Bílkové cukroví
Bílky vyšleháme do pěny, přidáme cukr písek a vše Na 4 bílky dávám 25 dkg cukru.
