Čokoládová bomba bez pečení
Ve 1/4 litru mléka rozpustíme na plotně celý balíček obyčejného kakaa a necháme mírně vychladnout. Do
Pečený plněný kapr
Uvaříme a umeleme sušené švestky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji. Přidáme k ní švestky
Pečený králík na víně
očistíme, odblaníme, omyjeme a proložíme nudličkami slaniny Během pečení podléváme zbytkem vína.
Pečená jehněčí kýta
Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme feferonku, česnek a petrželku, zalijeme šťávou z pečeného
Jelení řízky na víně
Slaninu nakrájíme na kousky. Na chvíli je vyndáme na talíř, do výpeku dáme slaninu
Pečené brambory s houbami
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno poklademe vrstvu ve slupce uvařených brambor nakrájených na plátky
Burger se zeleným pepřem, cibulové chutney, parmazánová majonéza
Maso smícháme se zeleným pepřem a solí. Slaninu si osmažíme dokřupava.
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Připravíme drobenku: toasty, petrželku, máslo, bylinky, olej a parmazán rozmixujeme na drobivou kaši.
Cibulové kroužky ve slanině
Pak kroužky obtočte anglickou slaninou kolem dokola Konec slaniny zajistěte párátkem.
Vejce na slanině do ruky
Na pánvi opečte slaninu, aby pustila tuk, ale nebyla posypte nastrouhaným sýrem, na sýr položte plátky slaniny
Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.
Rukama tvoříme válečky, které obalíme ve slanině.
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
zbavíme vrchních listů a nakrájíme na proužky, cibuli a slaninu na plátky a servírujeme s kapustou, zdobené něčím zeleným
Pečené baby kuřátko plněné bylinkovým máslem a citronom a obalené slaninou
Přidáme posekanou bazalku, čerstvé změklé máslo a sůl Můžeme použít jinou masitou slaninu.
Fettuccine se schwarzwaldskou šunkou, fazolkami a sušenými rajčaty
olivovém oleji zprudka osmažíme proužky šunky, přidáme fazolky
Paličky aneb maso s držátkem na hrášku a fazolkách
Na dno pekáče dáme nakrájené cibule, fazolky a hrášek
Smetanové fazolky s hovězím masem a máslovými brambůrky
Ideální délka krájení fazolek je cca 4 cm. Jakmile, jsou fazolky uvařeny tak, že jsou příjemně
Nudle v demi glace s česnekovými fazolkami a pecorinem
Nejdříve připravíme omáčku: na másle orestujeme kostičky slaniny Jakmile se začne zlehka barvit, přisypeme pokrájené fazolky
Hovězí steak s pepřovým máslem a fazolkami s pancettou
Fazolky vložte do vroucí vody a nechte krátce vařit Poté fazolky sceďte a vložte do ledové vody.
Těstovinový salát s tuňákem, fazolkami a cherry rajčaty
Fazolky vaříme v osolené vroucí vodě do změknutí, Těstoviny a fazolky s cibulí promícháme s olivovým