Pečený bůček podle Pohlreicha
Maso nakrájíme na plátky a opeříme. V míse si smícháme surovinu na marinádu. Poté maso do marinády naskládáme
Pečené krůtí stehno s bramborem
Suroviny na marinádu smícháme. Krůtí stehno smyjeme a naložíme do připravené marinády. Necháme uležet
Plněné papriky s pečenými bramborami
Papriky umyjeme a očistíme. Tvrdý sýr a uzené maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme hodně
Dušené jelení řízky s paprikami
Jelení maso odblaníme, omyjeme, osušíme, nakrájíme Kousek slaniny nakrájíme na kostky, smícháme s trochou
Pečená nutrie, svíčková s knedlíkem
Omytou nutrii naporcujeme, okořeníme vegetou a zlehka osmahneme na sádle, aby se maso zatáhlo a vevnitř
Pečené kuřecí maso v zelenině
Kuřecí prsíčka osolíme, okořeníme grilovacím kořením a obalíme hladkou moukou. Zapékací mísu vytřeme
Plněné pečené brambory s rajčaty
poklademe nakrájenými kousky sýra (můžeme udělat i během pečení
Pečený hermelín v listovém těstě
Z listového těsta vyválíme na lehce pomoučeném vále slabší plát, který rozdělíme na čtyři části. Každou
Husí játra s pečenými jablky
Husí játra očistíme, opatrně zbavíme žluči, umyjeme dobře ve studené vodě, osušíme v čisté utěrce a nakrájíme
Dušené jelení maso s omáčkou
Jelení maso odblaníme, omyjeme a lehce osušíme papírovou Slaninu nakrájíme na kostky, přidáme jemně nakrájenou
Pečená vejce s rajčatovým ragú
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny, vybereme vnitřek a zbytek nakrájíme na
Pečená jablka se sýrem a brusinkami
Jablka rozkrojíme na poloviny, vykrojíme z nich jádřince a ještě trochu dužiny vydlabeme. Poloviny jablek
Vepřová pečeně obalená cibulí
Pečeni nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 minut. Cibule nakrájíme na
Velikonoční pečená jehněčí kýta
Olivový olej, rozmačkaný česnek, sůl, pepř, nadrobno nakrájenou šalotku a lístky šalvěje rozmixujeme
Nepečený cheesecake s rybízovou marmeládou
Na dno formy vystlané pečícím papírem si poklademe piškoty. Želatinu si namočíme, smetanu ušleháme s
Pečený losos s citronovou omáčkou
Lososa si rozdělíme na 4 porce, citrony vymačkáme. Na pánvi rozehřejeme olej, lososa osolíme a opečeme
Valentýnský tvarohový nepečený dort
Želatinu nasypeme do sklenice vody a necháme nabobtnat. Všechny ingredience poté dáme do mixéru a dvakrát
Pečené vepřové kolínko na medu
V menším hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky, medu, česneku a chilli. Marinádu dle chuti
Pečená cuketová lahůdka se sýrem
Předehřejeme troubu na 180 °C. Oloupeme cuketu a nakrájíme ji asi na 0,5 cm silná kolečka. Zbavíme ji