Kuře očistíme od zbytku peří a opláchneme vodou, necháme okapat. Cibulku nakrájíme na jemno. Jablka
Z vajec oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme se špetkou soli a cca 3 lžícemi cukru do pevného
V hlubším kastrůlku necháme za stálého míchání rozpustit třtinový cukr. Na chvíli odstavíme z přímého
Citronovou šťávu smícháme s olejem, kávovou lžičkou soli a pepřem a touto směsí potřeme stehna. Ve vymaštěném
Puding uvaríme podľa návodu (lepšie je urobiť ho tuhší), piškóty namáčame v káve a pokladáme do misky
Hovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným špekem, potřeme směsí oleje s kořením Vitana
špalíček uzeného a spíchneme špejlí, nohy obalíme slaninou Je-li potřeba, podléváme během pečení vínem nebo vodou
Těsto vyválíme na vystřiženém papíru na pečení do kruhu Před koncem pečení můžeme už remosku vypnout a necháme
Lupínky dáme do sáčku a paličkou na maso je rozdrtíme na jemnější kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a 4 stroužky nakrájíme na plátky a promícháme
Promícháme tvaroh s kysanou smetanou a osladíme. Vzniklou hmotu rozdělíme na 2 části. Do jedné vmícháme
Kompót scedíme, ak treba, narežeme na malé kúsky. Ryžu uvaríme v mlieku na hustú kašu. Do ryže pridáme
Šlehačku ušlehat s cukrem, přidat jogurt a krátce sešlehat. Poté připravit podle návodu želatinový ztužovač
V průběhu pečení si mezitím předvaříme malé brambory a uděláme mističky z alobalu, kam dáme pokrájenou slaninu
obou stran naklepeme, kraje nařízneme, aby se při pečení Alobal dobře uzavřeme, aby nevytékala při pečení šťáva
Maso prošpikujeme klínky mražené slaniny a posolíme Po 60 minutách mírného pečení maso otočíme.
Během pečení přeléváme výpekem. V případě potřeby přidáme při pečení kousky másla.