Pomalejší výtečná pečeně kachny a kuřete na zázvoru a citronu
Kachnu i kuře si rozsekáme na menší porce, maso osolíme ze všech stran, naskládáme do pekáče, posypeme
Pečené brambory plněné zelím a kuřecími uzenými stehny
Uvařené brambory ve slupce rozkrojíme na dvě půlky a lžičkou vydlabeme. Vidličkou rozmačkáme uvařené
Candát v pivním těstíčku s pečenými bramborami se špenátovým přelivem
Připravíme si těstíčko = mouku rožleháme se žloutky, přidáme pivo, osolíme a nakonec přidáme sníh z
Pečená uzená krkovička s ostřější Passata di Cipolla
V tlakovém hrnci povaříme (tlakujeme) uzenou krkovici na cca (15-20 minut). Krkovičku po této době vyjmeme
Vepřová roláda plněná špenátem, pečená na ochucených bramborách
opepříme, potreme prolisovanym cesnekem a dame plátky slaniny Vychladou smes dame na slaninu a roladu svineme.
Bramborové placky s žampionovou omáčkou a pečená kuřecí křídla.
Do bramborové kaše přidáme našprtaný česnek, na drobno nakrájenou jarní cibulku, nastrouhaný parmezán
Krůtí plátek pomalu pečený na bílém víně a pomerančích
Maso pečlivě omyjeme, osušíme a vložíme do marinády, kterou rozšleháme z uvedených surovin pěkně dohladka
Kuřecí paličky pečené s brambory a žampiony v jednom pekáčku
Pečeme cca 50-60 minut, v průběhu pečení zkontrolujeme
Dýňová polévka s česnekovo-rozmarýnovým olejem a pečenou dýní
Skrojky z dýně silné max. 0,5 cm potřeme olejem, položíme na pečící papír, osolíme a opepříme a vložíme
Kuřecí stehna na pórku s pečenými brambory a uzenou paprikou
Kdo chce může přisolit, ale pozor, koření je již slané Hrnec necháme otevřený a asi 2x během pečení suroviny
Houbové vepřové kapsy pečené s Camembertem, smetanou a rozmarýnem
Cibule si oloupeme a nakrájíme na jemno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kostky. V pánvi si rozehřejeme
Pečená kořeněná drůbeží křídla v marinádě se zakysanou smetanou
veškeré koření: kaenský pepř, dobromysl, tymián, bazalku Křídla naskládáme do marinády a to co kouká nad hladinou
Kuřecí paličky pečené s chřestem a ředkvičkami s hořčičnou zálivkou
Pečené paličky rozdělíme na talíře a obložíme pečenou libovolnou přílohou, u nás byly tuřínové hranolky pečené
Pečený bílý chřest s těstovinami a omáčkou z tahini a citronu
Troubu předehřejte na 200°C. Plech vyložte pečicím papírem. Dejte vařit vodu na těstoviny do
Pečená krkovice s jablečno-šalvějovou omáčkou a zelným salátem
Předehřejte troubu na 200°C. Maso osolte opepřete a podle potřeby svažte kuchyňským provázkem
Pečený vepřový bůček na pivu a česneku s jarními cibulkami
Kůži ponechte na bůčku a nařezejte ji na mřížku (obdobně můžete nařezat i tukovou vrstvu u bůčku bez
Kuřecí řízek v kukuřičných lupíncích pečený v troubě (bez tuku)
Maso mírně naklepeme a osolíme. Kukuřičné lupínky vložíme do igelitového sáčku a válečkem rozdrtíme.
Mexická kuřecí křídla pečená na bramborách s cibulí a česnekem
Očištěná a omytá kuřecí křídla obalíme v marinádě z oleje a chilli a necháme několik hodin odležet,
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Knedlíky: Oloupané brambory prolisujeme nebo nastrouháme najemno, přidáme mouku, sůl, vajíčko a propracujeme
Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě
velikosti zhruba 30x12 cm, do které jsme dali papír na pečení
Kapustové listy s krůtí náplní pečené na letní zelenině
Kapustové listy vložíme do vařící vody a asi 4 minuty necháme povařit. Pak je ihned zchladíme studenou
Bramborový rolovaný knedlík s omáčkou z rukoly a pečeným masem
Kapii zbavíme semínek a nakrájíme na plátky. Cuketu oloupeme, podélně překrojíme a nakrájíme na půlkolečka
Bánh mì s pečeným tofu, koriandrem a nakládanou zeleninou
Tofu vyjměte z obalu, opláchněte a nakrájejte na cca 6 x 5 x 1 cm velké kousky (ze dvou kostek byste
Zdravé vaření“: Kopřivové noky s omáčkou z pečených paprik
Vypracujte kompaktní zelené, částečně lepivé těsto.