Zelná bílá polévka
Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Zelí vaříme skoro do měkka
Slovácká zelná polévka
Namočíme přes noc 200 g bílých fazolí, druhý den je scedíme, vložíme do hrnce a zalijeme dvěma litry
Zelná placka z pánve
Ze zelí vykrojíme tuhý kousek košťálu a zbytek zelí nakrájíme nadroboučko. Osolíme, opepříme, přimícháme
Jarní zelný salát
raného zelí, připravená stejně jako základní jarní zelný Jarní zelný salát připravujeme nejlépe z chlazené zeleniny
Zelný salát s jablky
Zelí nakrouháme na jemné nudličky, posolíme, pokmínujeme a necháme odležet. Potom přidáme hrubě nastrouhaná
Rychlý zelný salát
Zelí nakrájíme do misky, přidáme nakrájenou cibuli a salám. Osolíme, opepříme a dáme majolku nebo jogurt
Zelný salát s fenyklem
Zelí a fenykl pokrájíme na jemnější proužky, mrkev nahrubo nastrouháme. Vše v míse pomačkáme,aby byl
Zelný salát chromi
Zelí nakrouháme, mrkev nastrouháme, přidáme sterilovaný hrášek a kukuřici bez nálevu, tvrdý sýr nastrouháme
Zelné smažené závitky
Hlávku povaříme v osolené vodě, oloupeme jednotlivé listy, košťály seřízneme nebo rozklepeme paličkou
Zauzený zelný Eintopf
Uzená kuřecí stehna zbavíme kůže a obereme z nich maso Nakonec vložíme maso, posekaný česnek a zahustíme máslovou
Zelný salát, který píše
Zelí necháme na cedníku okapat a mezitím na tenká kolečka pokrájíme cibuli i s natí, nastrouháme na
Zelný salát s mrkví
Zelí očistíme a pokrájíme na slabé nudličky do mísy, kam přidáme i na tenké nudličky julienne pokrájenou
Zelné vegetariánské závitky
Během pečení závitky otočíme, popřípadě podlijeme trochou Podáváme se šťávou, pečeným česnekem a různě upravenými
Plněné zelné listy
Máslem vymažte mělkou zapékací mísu. rozinky, citronovou kůru, rýži a nakonec i oba druhy masa
